Szalonnába csomagolt csirkemell
A kicsontozott, bőr nélküli csirkemell szalonnába csomagolva és megsütve nedves és ízes marad. Ráadásul a hagymával, fokhagymával és Worcestershire szósszal ízesített krémsajt töltelék még több ízt áraszt belülről.- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 5 perc
- Aktív: 30 perc
- Hozam: 4 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 5 perc
- Aktív: 30 perc
- Hozam: 4 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1 evőkanál olívaolaj
1/2 kis sárga hagyma, felaprítva
6464 angyalszám
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
6 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma
ingyenes havi horoszkóp
1 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
Kóser só és frissen őrölt fekete bors
szeptember 14. állatöv jel
Négy 6-8 uncia csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
12 szelet bacon (nem vastagra vágva)
Útvonalak
NÉZ Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. - Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra. Melegítsük fel az olívaolajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és kevergetve aranybarnára sütjük, körülbelül 6 perc alatt. Keverjük hozzá a fokhagymát, és főzzük még 30 másodpercig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a krémsajtot, a metélőhagymát és a Worcestershire szószt, majd keverjük egyenletesen. A tölteléket sóval, borssal ízesítjük.
- Mindegyik csirkemellet vízszintesen felezzük úgy, hogy az egyik oldalon rögzítve maradjanak, így úgy nyílik, mint egy könyv. A csirkét megszórjuk sóval, borssal, majd a tölteléket elosztjuk a mellek között, egyenletesen elosztva a mellek belsejében. A csirkemelleket lezárjuk, külsejüket enyhén megszórjuk sóval, borssal.
- Egy vágódeszkára tegyünk egymás mellé 3 szalonnacsíkot, és a csíkok végére helyezzünk egy csirkemellet jobb oldalával felfelé. A csirkemell vékonyabb „farkát” dugja alá az egyenletes főzés érdekében, majd forgassa fel a mellet a szalonnában. Ismételje meg a maradék bacon csíkokkal és csirkemellekkel.
- Tegyünk egy hűtőrácsot egy peremes tepsibe, és helyezzük át a csirkemelleket a szalonnás felével lefelé a rácsra. Addig sütjük, amíg a csirke majdnem meg nem fő, és a mellek közepébe helyezett azonnali leolvasható hőmérő 155 fokot mutat, körülbelül 35 percig. Melegítse fel a brojlert, és süsse meg a melleket, amíg a bacon aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 5 percig. Forrón tálaljuk.
Oszd Meg A Barátaiddal:
