Szalonnába csomagolt kelbimbó krémes citrommártással
A legtöbb szalonnába csomagolt kelbimbó receptje azt írja elő, hogy mindent fogpiszkálóval kell összefogni, de ezt a lépést kihagyjuk. Ha a bacont varrással lefelé helyezzük a tepsire, akkor a forró sütőben jól lezárható. A juharszirupos máz segít abban, hogy minden falat édes és karamellizált legyen.- Szint: Könnyen
- Teljes: 55 perc
- Aktív: 25 perc
- Hozam: 6 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 55 perc
- Aktív: 25 perc
- Hozam: 6 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
18 közepes kelbimbó (körülbelül 1 1/2 font)
Kóser só és frissen őrölt fekete bors
május 22. állatöv
Egy 12 uncia csomag középre vágott szalonna (körülbelül 18 csík)
dec 4 jel
1/4 csésze tiszta juharszirup, plusz 1/2 csésze a tálaláshoz
1/2 csésze majonéz
1/2 citrom héja és 2 teáskanál leve
augusztus 24-i horoszkóp
Darált pirospaprika pehely
Útvonalak
Próbálja ki most ezt a főzőtanfolyamot
Próbálja ki most ezt a főzőtanfolyamotWatch Class
25 m Könnyen 97%OSZTÁLY- Melegítsük elő a sütőt 400 F fokra. Egy peremes tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- Vágja le a kelbimbó szárvégét, és hosszában félezze el. Tedd őket egy közepes tálba, és dobd meg 1 teáskanál sóval.
- A bacon csíkokat egy munkalapon egymás mellé fektetjük. Bőségesen megkenjük a juharszirup körülbelül 1/2-ével, majd keresztben félbevágjuk. Tekerje be mindegyik kelbimbó felét 1 csík szalonnával, szirupos felével kifelé úgy, hogy a varrás a lapos oldalon legyen. Helyezze a csírákat varrattal lefelé a sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjon köztük egy kis helyet. Kenjük meg őket még egy kis sziruppal, és őröljünk egy kevés fekete borsot a tetejére. A tepsit félidőben megforgatva süssük, amíg a szalonna ropogós nem lesz, és a hajtások megpuhulnak, ha kés hegyével megszúrjuk, körülbelül 30 percig.
- Ezalatt a majonézt, a citromhéj nagy részét és az összes citromlevet összekeverjük egy kis tálban. A tetejére szórjuk a maradék citromhéjat. Tegyünk körülbelül 1/2 csésze juharszirupot egy második kis adagolóedénybe, és keverjünk bele annyi fekete borsot és őrölt pirospaprika pehelyt, amennyit csak szeretnénk.
- A csírákat tálra tesszük, és a mártáshoz citromos majonézzel és borsos juharsziruppal tálaljuk.
Oszd Meg A Barátaiddal:
