Egyszerű csokis kekszek

• Szint: Könnyen

• Teljes: 45 perc (plusz hűtési idő)
• Aktív: 30 perc

• Hozam: körülbelül 30 süti

• Szint: Könnyen

• Teljes: 45 perc (plusz hűtési idő)
• Aktív: 30 perc

• Hozam: körülbelül 30 süti

Hozzávalók

Törölje az Összes kijelölését

2 1/4 csésze univerzális liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

Finom só

állatöv jel október 23

1 1/2 rúd (12 evőkanál) sótlan vaj, szobahőmérsékleten

3/4 csésze csomagolt világos barna cukor

január 6. állatöv

2/3 csésze kristálycukor

2 nagy tojás

1 teáskanál tiszta vanília kivonat

Egy 12 uncia zacskó félédes csokoládé chips

Útvonalak

1. Helyezzen 2 rácsot a sütő közepére, és melegítse elő 375 F fokra. Béleljen ki 2 tepsit pergamennel.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és az 1 teáskanál sót.
3. A vajat és mindkét cukrot közepes-nagy sebességgel verje fel egy lapáttal ellátott mixer táljában (vagy egy nagy tálban, ha kézi mixert használunk), amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 4 perc alatt. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után felverve. Belekeverjük a vaníliát. Szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát. Csökkentse a sebességet közepesre, adjuk hozzá a lisztes keveréket, és addig verjük, amíg el nem keveredik. Belekeverjük a csokireszeléket.
4. Körülbelül 2 hüvelykre egymástól 12 púpozott evőkanál tésztát kanalazunk minden előkészített tepsire. A tésztából enyhén nedves kézzel golyókat formálunk. Süssük a sütilapokat a felső és az alsó rácsok felé forgatva, amíg aranybarnák nem lesznek, de a közepén még puha, 12-15 percig (minél hosszabb a sütési idő, annál ropogósabbak a sütik). Néhány percig hagyjuk hűlni a tepsiben, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljön.
5. A tepsiket hagyjuk teljesen kihűlni, a maradék tésztát 1 lapra kanalazzuk és megsütjük. Tárolja a sütiket szorosan lezárt edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig.

Oszd Meg A Barátaiddal: