Fokhagymás és fűszernövényes grillezett édesburgonyás krumpli

Törölje az Összes kijelölését

6 nagy édesburgonya

Só

angyal 48-as szám

5 evőkanál olívaolaj

6 gerezd fokhagyma, finomra vágva

2 teáskanál finomra vágott friss kakukkfű levél

március 6. horoszkóp

1/4 teáskanál piros chili pehely

2 evőkanál finomra vágott friss lapos petrezselyem

augusztus 24-i jel

Helyezze a burgonyát egy nagy fazék hideg vízbe, adjon hozzá 2 evőkanál sót, és főzze, amíg a burgonya puha, de még kemény, körülbelül 15 percig. Lecsepegtetjük, és kissé hűlni hagyjuk.
A grillt magasra melegítjük.
Amíg a burgonya hűl, hevíts fel 2 evőkanál olajat egy kis serpenyőben a grill rácsán. Adjuk hozzá a fokhagymát, a kakukkfüvet és a chili pehelyt, és főzzük, amíg a fokhagyma éppen meg nem puhul, körülbelül 45 másodpercig. Levesszük a tűzről.
Vágja félbe minden burgonyát hosszában, majd szeletelje fel mindegyik felét 3 vagy 4 szeletre, mérettől függően. Kenjük meg a szeleteket a maradék 3 evőkanál olajjal és ízesítsük sóval. 6 perc alatt enyhén aranybarnára sütjük, és éppen átsül. Tálra szedjük, és azonnal összeforgatjuk a fokhagymás keverékkel és az apróra vágott petrezselyemmel.

Oszd Meg A Barátaiddal: