Quick Pulled Pork Sandwiches
Ez a zsenge és lédús pulled sertéshús meglepő választással kezdődik: sertés szűzpecsenyével. Ha nagy darab sertésszűzet csípős szószban párolunk, majd két villával felaprítjuk, az eredmény egy zsenge sertéshús, amelyet sok gazdag ízes szósszal dobunk meg. Az utolsó simítás egy ropogós brokkolis saláta mustáros öntettel.- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 10 perc (beleértve az állásidőt is)
- Aktív: 30 perc
- Hozam: 6 adag
- Táplálkozási információk
- Táplálkozási elemzés
- Adagonként
- Kalória
- 289
- Összes zsír
- 8 gramm
- Telített zsír
- 1,6 gramm
- Koleszterin
- 49 milligramm
- Nátrium
- 570 milligramm
- Szénhidrát
- 36 gramm
- Élelmi rost
- 4 gramm
- Fehérje
- 21 gramm
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 10 perc (beleértve az állásidőt is)
- Aktív: 30 perc
- Hozam: 6 adag
- Táplálkozási információk
- Táplálkozási elemzés
- Adagonként
- Kalória
- 289
- Összes zsír
- 8 gramm
- Telített zsír
- 1,6 gramm
- Koleszterin
- 49 milligramm
- Nátrium
- 570 milligramm
- Szénhidrát
- 36 gramm
- Élelmi rost
- 4 gramm
- Fehérje
- 21 gramm
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
3 teáskanál növényi olaj
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 kisebb hagyma, apróra vágva
Kóser só és frissen őrölt fekete bors
2 teáskanál chili por
1 teáskanál őrölt kömény
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál cayenne bors
1 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1/3 csésze ketchup
2 evőkanál melasz
1/3 csésze plusz 1 evőkanál almaecet
1 sertés szűzpecsenye (kb. 1 font), 4 részre vágva
1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
3 csésze brokkoli saláta (6 uncia)
887 angyalszám
6 teljes kiőrlésű hamburger tekercs, felosztva
Útvonalak
NÉZ Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. - Egy nagy holland sütőben melegítsen fel 2 teáskanál olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és ízesítsük sóval és borssal. Főzzük, amíg megpuhul és enyhén megpirul, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a chiliport, a köményt, a fahéjat és a cayenne-t, és pirításig pirítjuk, még 1 percig. Keverje hozzá a csirkelevest, a ketchupot, a melaszt és az 1/3 csésze ecetet. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a sertéshúst. Pároljuk lefedve, amíg a sertéshús éppen meg nem fő és puha lesz, körülbelül 20 percig.
- Közben egy közepes tálban habosítsa fel a mustárt a maradék 1 teáskanál olajjal és 1 evőkanál ecettel egy nagy tálban. Hozzáadjuk a brokkolis szeletet, és jól összeforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
- A sertéshúst vágódeszkára szedjük, és 5 percig állni hagyjuk. Növelje a hőt a holland sütő alatt közepesre, és főzze a szószt, amíg besűrűsödik, körülbelül 5 percig.
- A sertéshúst 2 villával nagy kockákra vágjuk, és visszatesszük a sűrített szószba. Jól átforgatjuk, hogy bevonja, és 10 percig pároljuk, időnként megforgatva, hogy a sertéshús magába szívja a szószt. Tálaljuk a zsemlére, a szendvicsekre vagy az oldalasra.
Oszd Meg A Barátaiddal:
