Karamellizált kovászos francia pirítós

Törölje az Összes kijelölését

1/2 kerek cipó (körülbelül 9 hüvelyk átmérőjű) ropogós, kovászos kenyér

4 nagy tojás

1/2 csésze író

1/4 csésze nehéz tejszín

december 15-i jel

3 evőkanál kristálycukor

1 1/2 teáskanál vanília kivonat

1/4 teáskanál őrölt fahéj

1/2-3/4 csésze cukrászcukor

2 evőkanál sótlan vaj, szükség esetén még több

Juharszirup, öntethez

A kenyeret 8 nagyobb szeletre vágjuk. A tojásokat, az írót, a tejszínt, a kristálycukrot, a vaníliát és a fahéjat egy nagy tepsiben habosra keverjük. Adja hozzá a kenyeret, és időnként forgassa meg, amíg át nem ázik, körülbelül 15 percig. Melegítsük elő a sütőt 250 F fokra.
Tegye a cukrászdat egy finom szitába. Olvassz fel 1 evőkanál vajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kenyér felét, és szórjuk meg bőségesen a cukrászok cukrával; 10-12 percig főzzük, forgatva és gyakran megszórva több cukrászcukorral, amíg aranybarna és karamellizálódik (ha szükséges, adjon hozzá még vajat a serpenyőbe). Tegye át a francia pirítóst egy tepsibe, és tartsa melegen a sütőben. Adjunk hozzá még 1 evőkanál vajat a serpenyőbe, és ismételjük meg a maradék kenyérrel. Juharsziruppal tálaljuk.

Oszd Meg A Barátaiddal:

házassági vonal a tenyéren