Kenyérpirító sütő kenyér
Szórakoztató használat az asztali kenyérpirító sütőhöz -- frissen sült kenyér. Ez a cipó tökéletesen aranysárga lesz anélkül, hogy az egész konyhát felmelegítené.- Szint: Könnyen
- Teljes: 2 óra 25 perc
- Aktív: 15 perc
- Hozam: 1 vekni
- Szint: Könnyen
- Teljes: 2 óra 25 perc
- Aktív: 15 perc
- Hozam: 1 vekni
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
2 evőkanál sótlan vaj, olvasztott, plusz még a serpenyőhöz
1 1/2 teáskanál aktív száraz élesztő
1 1/2 teáskanál cukor
1 1/2 teáskanál kóser só
2 2/3 csésze univerzális liszt (lásd a szakács megjegyzését)
Útvonalak
Különleges felszerelés:
egy 6 x 3 hüvelykes kerek serpenyő- Vajazz ki egy 6 x 3 hüvelykes kerek serpenyőt, és tedd félre.
- Keverje össze a vajat, az élesztőt, a cukrot, a sót és 1 csésze meleg vizet egy tésztakampóval ellátott állványkeverőben. Alacsony fordulatszámon a mixerrel egyszerre 1/2 csésze lisztet adjon hozzá, és várja meg, amíg minden adalék teljesen beépül, mielőtt további adagot adna hozzá. Miután az összes lisztet hozzáadtuk, közepes sebességgel dagasztjuk 8 percig.
- Tegye át a tésztát az előkészített tepsibe, fedje le, és hagyja kelni, amíg a duplájára nem nő, körülbelül 1 órán keresztül.
- Melegítse elő a kenyérpirító sütőt 400 F fokra.
- Félidőben forgatva sütjük, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és a belső hőmérséklet 200 F-ot nem ér el, körülbelül 25 percig. A tepsiben 5 percig hűlni hagyjuk, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen kihűlni.
Szakács megjegyzése
A liszt kimérésekor száraz mérőpohárba kanalazzuk és a felesleget elsimítjuk. (Közvetlenül a zacskóból kikanalazva a liszt összetömörödik, száraz pékárut eredményezve.)
Oszd Meg A Barátaiddal:
988 angyalszám
