A legjobb banános kenyér
Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. Nagyon sok követelményünk van a banánkenyérrel kapcsolatban, és végül elkészítettünk egy olyan receptet, amely minden négyzetet kipipál. Nedves, lágy, kissé csípős és tökéletesen édes – a kedvencünk körül. A legjobb az egészben az, hogy másnap még jobb (ha ennyi ideig tart). Próbálja meg pirítani a kenyeret, és egy kevés sós vajjal meglocsolni. Biztosak vagyunk benne, hogy soha nem lesz szüksége újabb banánkenyérreceptre.- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 30 perc (a hűtési időt tartalmazza)
- Aktív: 20 óra
- Hozam: 1 vekni
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 30 perc (a hűtési időt tartalmazza)
- Aktív: 20 óra
- Hozam: 1 vekni
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1/2 csésze olvasztott sózatlan vaj vagy növényi olaj, plusz még egy serpenyő kikenéséhez
1 3/4 csésze univerzális liszt (lásd a szakács megjegyzését)
1 csésze pirított pekándió, apróra vágva
1/2 csésze kristálycukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt fahéj
aug 12. jel
Finom só
1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
2 nagy tojás, enyhén felverve
1/4 csésze író, tejföl vagy joghurt
október 7 jel
1/2 csésze világos barna cukor, enyhén csomagolva
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
4 puha, nagyon érett, sötét foltos közepes banán, pépesítve (kb. 1 1/2 csésze)
Útvonalak
- Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra. Enyhén kivajazunk egy 9 x 5 hüvelykes cipóformát.
- Keverje össze a lisztet, a pekándiót, a kristálycukrot, a szódabikarbónát, a fahéjat, a 1/2 teáskanál sót és a szerecsendiót egy nagy tálban. A tojásokat, az olvasztott vajat, az írót, a barna cukrot és a vaníliát egy közepes tálban habosra keverjük; belekeverjük a pépesített banánt. A banános keveréket a lisztes keverékhez keverjük addig, amíg össze nem keveredik (az nem baj, ha vannak csomók).
- Öntse a masszát a kivajazott tepsibe, és finoman ütögesse a serpenyőt a pultra, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát. Addig sütjük, amíg megpirul, és a közepébe szúrt fogpiszkáló teljesen tisztán ki nem jön, körülbelül 1 óra. Hagyja a kenyeret 10 percig hűlni a serpenyőben, majd fordítsa rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Szakács megjegyzése
Ahhoz, hogy ez a banánkenyér diómentes legyen, hagyja ki a pekándiót, és kövesse a recept többi részét a leírtak szerint. A liszt kimérésekor száraz mérőpohárba kanalazzuk és a felesleget elsimítjuk. (Közvetlenül a zacskóból kikanalazva tömöríti a lisztet, száraz pékárut eredményez.) A liszt mérésekor száraz mérőedénybe kanalazzuk, és elsimítjuk a felesleget. (A zacskóból közvetlenül kikanalazva a liszt összetömörödik, így száraz pékárut kapunk.)
Oszd Meg A Barátaiddal:
