Tudja Meg Az Angyal Számát

Nincs tejpalacsinta

Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. Ezek a kötegek annyira bolyhosak és ízletesek, hogy soha többé nem készíthet palacsintát a hagyományos módon. A narancslében lévő savasság fokozza a szódabikarbóna erejét a levegős textúra érdekében, íze pedig kiegészíti a vaníliát.
  • Szint: Könnyen
  • Teljes: 35 perc
  • Aktív: 35 perc
  • Hozam: 8 palacsinta
  • Szint: Könnyen
  • Teljes: 35 perc
  • Aktív: 35 perc
  • Hozam: 8 palacsinta

Hozzávalók

Törölje az Összes kijelölését





1/4 csésze narancslé (lásd a szakács megjegyzését)

Augusztus 13. állatöv

4 evőkanál sótlan vaj, olvasztott



1 teáskanál tiszta vanília kivonat



2 nagy tojás, szétválasztva

2 csésze univerzális liszt



1/4 csésze cukor



2 teáskanál sütőpor

1 teáskanál kóser só



1/2 teáskanál szódabikarbóna



oroszlán nő skorpió férfi

Tapadásmentes főző spray, serpenyőhöz

Útvonalak

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 F fokra.
  2. Keverje össze a narancslevet, vajat, vaníliát, tojássárgáját és 3/4 csésze szobahőmérsékletű vizet egy közepes tálban, amíg jól el nem keveredik. A lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát egy nagy keverőtálban habosra keverjük. A nedves hozzávalókat addig keverjük a szárazhoz, amíg el nem keveredik.
  3. A tojásfehérjét egy külön nagy tálban elektromos habverővel kemény habbá verjük. Adjuk hozzá a tojásfehérjét a tésztához, és óvatosan forgassuk bele, vigyázva, nehogy túlságosan leeresszük.
  4. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Permetezze be a serpenyőt tapadásmentes főzőpermettel, majd adjon hozzá körülbelül 1/4 csésze púpozott tésztát. (Ha belefér egyszerre 2 palacsinta, akkor érdemes, de ne zsúfoljuk túl a serpenyőt, mert tovább tart a főzés, és nehezebb lesz megfordítani.) Addig főzzük, amíg buborékok képződnek a felületen, és elkezdenek pattanni. , kb 2 perc. Fordítsa meg, és főzze készre, további 1-2 percig. Sütőpapíros tepsire szedjük, és a sütőben melegen tartjuk. Folytassa a maradék tésztával.

Szakács megjegyzése

A narancslé remek ízt ad és egy kis plusz lökést ad a kelesztésnek, de ha nincs, használhatunk helyette vizet.

Oszd Meg A Barátaiddal: