Omlett
- Szint: Közbülső
- Teljes: 15 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Inaktív: 5 perc
- Szakács: 5 perc
- Hozam: 1 adag
- Szint: Közbülső
- Teljes: 15 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Inaktív: 5 perc
- Szakács: 5 perc
- Hozam: 1 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
3 tojás, forró vízben 5 percig melegítve
Csipet só
1 teáskanál szobahőmérsékletű vaj, plusz 1/2 teáskanál az omlett befejezéséhez
vízöntő nő taurus férfi
1/2 teáskanál friss apróra vágott metélőhagyma
Útvonalak
NÉZ Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. - A meleg tojásokat egy tálba ütjük, megsózzuk, és villával összedolgozzuk. Melegíts fel egy 10 hüvelykes tapadásmentes alumínium serpenyőt közepesen magas lángon. Ha a serpenyő felforrósodott, adjuk hozzá a vajat, és kenjük körbe a serpenyő felületét. Öntse a tojásokat a serpenyő közepébe, és egy gumilapáttal 5 másodpercig erőteljesen keverje. Amint egy félszilárd massza képződni kezd, emelje fel a serpenyőt, és mozgassa addig, amíg a felesleges folyadék ki nem ömlik a serpenyőbe. A spatulával mozgassa körbe a tojáskeverék szélén, hogy kereket formázzon, és lazítsa meg a szélét. Hagyja az omlettet 10 másodpercig a serpenyőben ülni anélkül, hogy megérintené.
- Rázza fel a serpenyőt, hogy kilazuljon a serpenyőtől. Emelje fel a serpenyő túlsó szélét, és pattintsa vissza maga felé. A spatula segítségével hajtsa rá az omlett egyharmadát. Csúsztassa az omlettet egy tányérra, és hajtsa rá úgy, hogy az omlett háromszoros legyen. Megkenjük a maradék vajjal, és megszórjuk a metélőhagymával. Azonnal tálaljuk.
Oszd Meg A Barátaiddal:
