Philly Cheese Steak Egg Rolls

• Szint: Közbülső
• Teljes: 40 perc

• Előkészítés: 20 perc
• Szakács: 20 perc

• Hozam: 8 tojástekercs

• Szint: Közbülső
• Teljes: 40 perc

• Előkészítés: 20 perc
• Szakács: 20 perc

• Hozam: 8 tojástekercs

Hozzávalók

Törölje az Összes kijelölését

Repceolaj, sütéshez

2 tojás

2 evőkanál tej

2 evőkanál olívaolaj

1 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve

1 kis piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve

1 kis zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve

1 kiló marhasült, vékonyra szeletelve

16 uncia paprika sajt, aprítva

3. előjellel

8 tojástekercs bőr

Útvonalak

1. Melegítse fel az olajat 350 F-ra közepes serpenyőben. Töltsön fel annyi olajat, hogy a tojástekercs ne tapadjon a tepsi aljára. A tojásmosáshoz keverjük össze a tojást és a tejet egy kis tálban.
2. Közepes lángon serpenyőben, közepes lángon hozzáadjuk az olívaolajat, a hagymát és a paprikát. Izzad a zöldségeket, amíg kissé megpuhul, körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a marhasültet, és addig pároljuk, amíg a hagyma áttetsző lesz, még körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá sajtot, és alaposan keverjük össze, amíg a sajt el nem kezd olvadni. Vegyük le a tűzről, szűrjük át egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, és hagyjuk kihűlni.
3. A kihűlt keveréket 8 egyenlő részre osztjuk. Helyezze a keveréket minden tojástekercs bőrének közepére. Az oldalsó sarkokat behajtjuk és feltekerjük, a széleket tojásmosással lezárjuk. Merítse a tojástekercseket olajba, és süsse meg, ügyelve arra, hogy a tekercsek ne érjenek hozzá a serpenyő oldalához vagy aljához. A túlzsúfoltság elkerülése érdekében adagokban sütjük. aranybarnáig. Távolítsa el a tojástekercseket papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassa. A tojástekercseket félrevágjuk, egy tálra tesszük, és forrón tálaljuk

Oszd Meg A Barátaiddal: