Sült

• Teljes: 40 perc

• Előkészítés: 25 perc
• Szakács: 15 perc

• Hozam: 4-6 adag

• Teljes: 40 perc

• Előkészítés: 25 perc
• Szakács: 15 perc

• Hozam: 4-6 adag

Hozzávalók

Törölje az Összes kijelölését

Bélszín

New York-i csíkos steak, személyenként 1 db

Chorizo, személyenként 1 link

Csirke, negyedelve, személyenként 1 negyed

Chimichurri marhahúshoz, belsőkhöz és kolbászhoz:

1 csésze olasz petrezselyem, szedett

6 gerezd fokhagyma

február 29. állatöv jel

1 teáskanál apróra vágott friss oregánó

Csipetnyi szárított chili pehely

Só, bors

álomfogó színek

1/4 csésze maláta vagy vörösbor ecet

1 csésze olívaolaj

Argentin pác csirkéhez vagy tenger gyümölcseihez:

1/2 teáskanál sáfrány szál

1 evőkanál citromlé

1/2 csésze extra szűz olaj

1/2 csésze fehérborecet

1 spanyol hagyma apróra vágva

január 25. állatöv

2 gerezd fokhagyma, darálva

1/4 csésze olasz petrezselyem, finomra vágva

1 teáskanál friss kakukkfű

Só, bors

Útvonalak

1. Közepes fűtésű grillen, lassan, megfelelő pácokkal meglocsolva, tökéletesre sütjük. Fogyasszon el minden húst a főzés végén.
2. Chimichurri marhahúshoz, bélsárhoz és kolbászhoz: Egy robotgépben keverje össze a petrezselymet, a szegfűszeget, a chilipelyhet, valamint a sót és a borsot. Egy edényben teljesen finomra pürésítjük, hozzáadjuk az ecetet és az olajat.
3. Argentin pác csirkéhez vagy tenger gyümölcseihez: áztassa a sáfrányt citromlében 5 percig. Keverjük össze az összes hozzávalót és tartsuk lefedve.

Oszd Meg A Barátaiddal: