Sajtos maradék burgonyapüré palacsinta
- Szint: Könnyen
- Teljes: 25 perc
- Aktív: 25 perc
- Hozam: 4 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 25 perc
- Aktív: 25 perc
- Hozam: 4 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
3 csésze hűtött maradék burgonyapüré
2/3 csésze aprított cheddar
szeptember 21 asztrológia jele
2 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma, zöld és fehér részek, plusz még a díszítéshez
1 nagy tojás, enyhén felverve
3 evőkanál plusz 1/2 csésze univerzális liszt
angyal 58-as szám
Növényi olaj, serpenyőben sütéshez
Kóser só
angyal 600-as szám
Tejfölös, tálaláshoz
Útvonalak
Próbálja ki most ezt a főzőtanfolyamot
Próbálja ki most ezt a főzőtanfolyamotWatch Class
25 m Könnyen 98%OSZTÁLY- Keverje össze a burgonyapürét, a sajtot, a mogyoróhagymát, a tojást és a 3 evőkanál lisztet egy nagy tálban (lásd a Szakács megjegyzését). Kézzel osszuk el a keveréket 12 részre. Forgassa az egyes részeket egy tömör golyóvá, majd lapítsa el körülbelül 1/2 hüvelyk vastag palacsintává.
- Tegye a maradék 1/2 csésze lisztet egy sekély edénybe, és óvatosan kenje be minden palacsintát a lisztbe.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevíts fel 3-4 evőkanál olajat. (Annyi olajat adunk hozzá, hogy alaposan bevonja a serpenyő alját.)
- A palacsintákat, adagonként, aranybarnára és mindkét oldalukon ropogósra sütjük 3-4 percig. Szükség szerint adjon hozzá több olajat a serpenyőbe az adagok között. (Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt, és ne fordítsuk meg túl korán a palacsintákat, különben nem képződik ropogós kéreg.) Tegyük át a palacsintákat egy papírtörlővel bélelt tányérra, és azonnal szórjuk meg sóval.
- A burgonyás palacsintákat tejföllel megkenve és további apróra vágott mogyoróhagymával díszítve tálaljuk.
Szakács megjegyzése
Az összes maradék burgonyapüré állaga eltérő lesz attól függően, hogy mennyi tejszínt, tejet vagy olvasztott vajat adott hozzá az eredeti tételhez. Ha a burgonyapüré palacsinta keverék túl száraznak tűnik, és nem áll össze, adjunk hozzá még 1 tojást. Ha túl nedvesnek tűnik, egyszerre 1 evőkanál lisztet adjunk hozzá, amíg a keverék össze nem áll.
Oszd Meg A Barátaiddal:
