Spagetti Marinara

Törölje az Összes kijelölését

3 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz még a csepegtetéshez

4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve

855 angyalszám szerelem

1 kis hagyma, felkockázva

szám 66 jelentése

1 teáskanál szárított oregánó

Kóser só

1 28 uncia konzerv egész hámozott paradicsom, kézzel összetörve

1/2 csésze apróra vágott friss bazsalikom

1 kiló spagetti

szeptember 3 állatöv

2 evőkanál sótlan vaj, kockákra vágva

Keverje össze az olívaolajat és a fokhagymát egy nagy serpenyőben. Közepes lángon főzzük, amíg a fokhagyma aranybarna nem lesz a széle körül, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a hagymát, az oregánót és 1 teáskanál sót. Körülbelül 10 percig kevergetve főzzük, amíg a hagyma megpuhul, de nem barnul meg. Adjuk hozzá a paradicsomot és a levüket, valamint 1/2 csésze vizet; folytassa a főzést, amíg a szósz kissé csökken, körülbelül 20 percig. Belekeverjük a bazsalikomot, és sóval ízesítjük. Tartsa melegen alacsony lángon.
Közben egy nagy fazék sós vizet felforralunk. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük meg a címke szerint. Tartson 1 csésze főzővizet, majd csepegtesse le.
Adjuk hozzá a tésztát a szószhoz a vajjal és 1/2 csésze főzővízzel együtt. Növelje a hőt közepesre, és forgassa be, hogy bevonja, a maradék főzővizet pedig szükség szerint adjuk hozzá a szósz fellazításához. A tésztát tálakba tesszük és meglocsoljuk olívaolajjal.

Oszd Meg A Barátaiddal: