50 késő esti snack
Találj új módot éjféli vágyaid kielégítésére.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Gofri BLT (1. sz.)
1: Gofri BLT Főzzünk 2 szelet szalonnát egy nagy serpenyőben, közepes lángon, forgatva, körülbelül 8 perc alatt ropogósra. Papírtörlővel bélelt tányérra szedjük. Tegyen 2 fagyasztott gofrit a serpenyőbe, és süsse a csepegtetőben aranysárgára, oldalanként körülbelül 1 percig. Keverjünk össze 1/2 evőkanál majonézt és ízesítőt, és egy csipetnyi csípős szószt; 1 gofrira kenjük. A tetejére tegyük a szalonnát, a salátaleveleket és a szeletelt paradicsomot; sóval, borssal ízesítjük. A tetejét megkenjük a maradék gofrival.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Chilis-sajtos Tater Tots (2. sz.)
2: Chilis-sajtos Tater Tots Süssünk 1 font fagyasztott Tater Tots-t a címke utasítása szerint. Barna 4 uncia darált marhahús növényi olajban egy serpenyőben, közepesen magas lángon; sóval ízesítjük. Keverj bele egy 15 uncia konzerv chili babot; addig főzzük, amíg át nem melegszik. A marhahús keveréket rákanalazzuk a Tater Tots-ra, és a tetejére melegített sajtszószt és szeletelt mogyoróhagymát teszünk.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Teriyaki gombóc (8. sz.)
3: Bacon-Jalapeno Nachos Terítsünk tortilla chipseket egy tepsibe. A tetejére sült babot, apróra vágott pácolt jalapenót, apróra vágott főtt szalonnát és aprított cheddart teszünk. 400 fokos sütőben 10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad. Tejföllel, salsával és korianderrel megkenjük.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Maradék Pizza Panini (13. sz.)
4: Franks-and-Beans Nachos Meleg 1 csésze koktélkolbász egy 16 uncia konzerv sült babbal egy kis serpenyőben. Egy tepsibe kukorica chipset szórunk. Tetejére a frank-and-bab keveréket és a szeletelt amerikai sajtot; addig sütjük, amíg a sajt elolvad. A tetejét kockára vágott fehér hagymával, ízzel, ketchuppal és sárga mustárral tesszük.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Articsóka francia kenyér pizza (14. sz.)
5: Sajtos perec Tépj fel 3 kiolvasztott fagyasztott puha perecet apró darabokra; 9 hüvelykes öntöttvas serpenyőbe terítjük, és meglocsoljuk vízzel és sóval. Forraljuk, amíg fel nem melegszik, 1-2 percig. A tetejére 1 csésze reszelt éles cheddart és Monterey Jack sajtot teszünk; pároljuk, amíg a sajt elolvad, még körülbelül 2 percig.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Fasírt parmezán grillezett sajt (18. sz.)
6: Sriracha-Lime Potato Chips Terítsen egy 10-11 uncia zacskós sima burgonya chipset egyetlen rétegben 2 tepsire. Süssük 350 fokos sütőben, amíg felmelegszik és enyhén fényes lesz, körülbelül 5 percig. 2 lime héját lereszeljük a chipsre, és meglocsoljuk Srirachával; menő.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Bivalyhangyák a rönkön (24. sz.)
7: Kukoricadiós burgonya chips 1/3 csésze kukoricadiót aprítógépben finomra darál. Terítsen egy 10-11 uncia zacskós sima burgonya chipset egyetlen rétegben 2 tepsire. Süssük 350 fokos sütőben, amíg felmelegszik és enyhén fényes lesz, körülbelül 5 percig. Dobd fel a kukorica-dióporral és 1/3 csésze reszelt cheddarral; menő.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Tandoori Edamame (27. sz.)
8: Teriyaki gombóc Keverjen össze 1/4 csésze majonézt 2 teáskanál teriyaki szósszal és 1/2 kis reszelt fokhagymagerezddel. Süss serpenyőben 10 fagyasztott gombócot a címke utasítása szerint. Meglocsoljuk a majonézes keverékkel és a Srirachával.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Cinnamon Roll Egg Sandwich (31. sz.)
9: Miso-Corn Ramen Cook 1 csomag instant ramen tésztát a címke szerint (hagyja ki a fűszercsomagot). Csatorna. Forraljon fel 2 csésze vizet és 2 boríték instant miso leveskeveréket 1/4 csésze fagyasztott kukoricával; ráöntjük a tésztára.
Fotó: Chris coppa
Chris kupa
Eper és pattogatott kukorica (50. sz.)
10: Gyors fokhagymás tészta főzzünk 8 uncia spagettit a címke utasítása szerint. Tartsa le 1/4 csésze főzővizet, majd szűrje le. 8 gerezd szeletelt fokhagymát 1/4 csésze olívaolajon egy nagy serpenyőben aranysárgára pirítunk, 3 perc alatt. Adjunk hozzá 4 tört szardellafilét és 1/2 teáskanál pirospaprika pehelyet, majd adjuk hozzá a spagettit, a főzővizet és 1 evőkanál vajat; megszórjuk parmezánnal és petrezselyemmel, és feldobjuk.
11: sült spagettitorta Egy nagy tálban enyhén felverünk 2 tojást; keverj hozzá 3 csésze főtt spagettit, 1 csésze reszelt parmezánt és 1/4 csésze apróra vágott petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk. Egy 10 hüvelykes serpenyőben olívaolajon süsd barnára és ropogósra, oldalanként 4-5 percig. Vágjuk szeletekre. Meleg marinara szósszal tálaljuk.
12: Mozzarella kutyák Süssünk fagyasztott mozzarella rudakat a címke utasítása szerint. Mindegyiket pirított hot dog zsemlébe tesszük, és a tetejére meleg marinara szószt és egy szelet mozzarellát vagy provolone-t teszünk. Addig pirítjuk, amíg a sajt elolvad. Megszórjuk reszelt parmezánnal.
13: Maradék Pizza Panini szendvics apróra vágott pörkölt paprika és friss bazsalikom 2 szelet hideg pizza között, a sajt oldala be van helyezve. Paniniprésben főzzük, amíg a sajt megolvad és a héja aranybarna lesz, 3-4 percig.
14: Articsóka francia kenyér pizza Keverj össze 1/4 csésze olívaolajat, 1 gerezd darált fokhagymát és 1/2 teáskanál pirospaprika pehelyt, szárított oregánót és kóser sót; ecsettel egy hasított kis bagettet. A tetejére 1/2 csésze ricottát, apróra vágott pácolt articsóka szíveket és aprított mozzarellát teszünk; addig pirítjuk, amíg a sajt megbarnul és felpezsdül. A tetejét petrezselyemmel.
15: Brie Quesadilla Kenj meg mangóchutneyt 1 lisztes tortillára. A tetejére szeletelt Brie-t, vékonyra szeletelt jalapenót és egy másik tortillát teszünk. Kivajazott serpenyőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad és a tortilla aranybarnára sül, oldalanként 2 percig. Vágjuk szeletekre.
16: Philly Cheesesteak Főzzünk 8 uncia vékonyra szeletelt marhasültet és 1 csésze csomagolt ropogósra sült hagymát vajban egy tűzálló serpenyőben, amíg fel nem melegszik. A tetejére szeletelt amerikai sajtot és több sült hagymát teszünk; addig sütjük, amíg a sajt elolvad. Halmozzuk fel egy osztott tekercsre, és tegyük rá ecetes paprikát.
17: sült fasírt falatok Vágja a maradék fasírtot 3/4 hüvelykes kockákra. Lisztbe mártjuk, felvert tojásba mártjuk, majd bekenjük pankóval. 360 F-os növényi olajban 2-3 perc alatt ropogósra sütjük. Tálaljuk 1/2 csésze ketchuppal, 2 evőkanál barnacukorral és forró mártással.
18: Fasírt parmezán grillezett sajt Keverjen össze 2 evőkanál lágy vajat és reszelt parmezánt; 2 szelet fehér kenyérre kenjük. Szendvicsre szeletelt húsgombóc, némi marinara szósz és reszelt mozzarella a kenyér közé, kivajazott oldalával kifelé. Egy serpenyőben süsd aranybarnára, oldalanként 3-4 percig.
19: Pulyka kubai roll-up réteg 2 szelet pulyka és svájci sajt 1 lisztes tortillán, 1 hüvelykes szegélyt hagyva. A tetejére sárga mustárt és apróra vágott kapor savanyúságot teszünk. Feltekerjük, megkenjük vajjal, és varrattal lefelé olajozott tepsire helyezzük; 400 fokos sütőben aranybarnára sütjük és átmelegítjük, körülbelül 10 perc alatt.
20: Mini pulyka szendvicsek Szeletelje fel a mini kukorica muffinokat; egyik oldalát mézes mustárral, másik oldalát majonézzel kenjük meg. A muffin felek közé szendvicsszeletekre vágott Brie, pulyka és savanyúság.
21: Liverwurst Banh Mi Dobj fel 1 kis szeletelt sárgarépát és 1/2 uborkát (lándzsára vágva) 2 evőkanál fűszerezett rizsecettel. Pirítós 1/2 osztott bagett; megkenjük majonézzel. Szendvicsszeletekre vágott májzsemle, a zöldségek, némi koriander, szeletelt jalapeno és Sriracha a bagett felek közé. Darabokra vág.
22: Bolognai és sajtos pirítós Kenjen meg majonézzel és Srirachával 1 szelet pirított kenyeret; a tetejére 1 szelet cheddar sajtot és 2 bolognai szeletet teszünk. Süssük addig, amíg a sajt megolvad, és a bolognai szélei ropogósra nem válnak, 2-3 percig.
23: Chili Avocado Toast Mash 1 avokádó 2 teáskanál rizsecettel és sambal oelekkel (ázsiai chili paszta); sóval ízesítjük. Rákenjük 4 szelet pirított kenyérre; tetejére pirított szezámmag, koriander és több sambal oelek.
24: Buffalo Ants on a Log Keverjen össze 6 uncia krémsajtot, 2 evőkanál ranch öntetet és egy csipetnyi csípős szószt; zellerrudakra kenjük. A tetejére főtt morzsolt szalonnát és aprított sárgarépát teszünk.
25: Parmezán-paprika pattogatott kukorica Dobj fel 8 csésze forró pattogatott kukoricát 1/3 csésze reszelt parmezánnal, 1 teáskanál durvára őrölt borssal és 1/2 teáskanál kóser sóval.
26: Cajun Roasted Chickpeas Lecsepegtetjük, öblítsük le és szárítsuk meg egy 15 uncia konzerv csicseriborsót; Dobd meg 1 evőkanál olívaolajjal és 1 teáskanál Cajun fűszerrel, kóser sóval és borssal egy peremes tepsiben. Időnként megkeverve sütjük, amíg enyhén barnul és ropogós nem lesz, 10-12 percig; menő.
27: Tandoori Edamame Főzzünk egy 14 uncia zacskós edamame-ot hüvelyben a címke utasítása szerint; csatorna. Keverjünk fel 2 evőkanál tandoori pasztát 1 evőkanál vízzel; rádobjuk az edamame-mal, és alufóliával bélelt tepsire terítjük. Pároljuk, amíg elszenesedett, körülbelül 6 percig. Meglocsoljuk citromlével és megszórjuk pelyhes tengeri sóval.
28: Fűszeres Jalapeno Hummus Püré egy 15 uncia konzerv csicseriborsó (lecsepegtetett és leöblített) 1 csésze friss korianderrel, 1/4 csésze tahinival, olívaolajjal és vízzel, 1 darab darált jalapenóval és kis gerezd fokhagymával, 2 lime levével, és 1 teáskanál őrölt köményt és kóser sót.
29: Sajtos tojás egy lyukban Vágjon ki egy 2 hüvelykes lyukat egy vastag szelet challah kenyérből. Olvasszuk meg a vajat egy tapadásmentes, sütőálló serpenyőben, közepes lángon; hozzáadjuk a kenyeret és beleütünk 1 tojást a lyukba. Süssük aranybarnára és dermedjünk meg, oldalanként körülbelül 2 percig. A tetejére 2 szelet amerikai sajtot és 2 csík morzsolt főtt szalonnát teszünk. Addig pirítjuk, amíg a sajt elolvad.
30: Tojásos-kolbászos sütése Sütőálló serpenyőben aranybarnára sütjük 4 reggeli kolbászt és 2 félbevágott paradicsomot vágott felével felfelé. Adjunk hozzá egy 16 uncia konzerv sült babot, és törjünk bele 2 tojást. Meglocsoljuk olívaolajjal, és sóval, borssal ízesítjük. Tegye vissza a broilerbe, amíg a tojásfehérje meg nem szilárdul, de a sárgája még folyós, körülbelül 3 percig.
31: Fahéjas tojásos szendvics 1 szelet szalonnát süss ropogósra egy tűzálló serpenyőben. Tányérra szedjük. Törjünk fel 1 tojást a serpenyőbe, és főzzük 3-4 percig, amíg a fehérje megpuhul, de a sárgája még folyós lesz. A tetejére 1 szelet cheddar; 375 fokos sütőben sütjük, amíg megolvad. A tojást és a szalonnát hasított fahéjas tekercsen tálaljuk.
32: Füstölt lazacos zacskó falatok 2 bagelt felosztva; szendvicskrémsajt és füstölt lazac a felek között. Mindegyiket 8 darabra vágjuk. Verjünk fel 2 tojást, 1 csésze tejet és egy csipet sót. Adjuk hozzá a bageleket; áztassa 5 percig. Csatorna; forró vajas serpenyőben süsd barnára, oldalanként 3 perc alatt.
33: Bogyós-mandula turmix turmixgépben 1 csésze mandulatejet és fagyasztott vegyes bogyókat 1/2 szeletelt fagyasztott banánnal és 1 evőkanál mandulavajjal. Tetejét granolával megkenjük.
34: Gabona turmixok Keverjen össze 1 pint vanília fagylaltot és 1/2 csésze tejet egy turmixgépben. Adjunk hozzá 3/4 csésze gyümölcsös gabonapelyhet; impulzus, amíg csak össze nem keveredik. Osszuk el 2 pohárra, és öntsük a tetejére több gabonapelyhet.
35: Raspberry Floats Turmixgépben pürésítsen 1/2 csésze málnát és vizet 2 evőkanál cukorral. 2 pohárba rétegezzük a vanília fagylaltot, a málnapürét és még több málnát. A tetejét hideg szelettel tesszük.
36: Sweet Milk Toast Butter pirított fehér kenyér. Meglocsoljuk édesített sűrített tejjel, és megszórjuk pitefűszerrel.
37: Kenyeret szórjunk meg bőségesen vajazzunk 1 szelet fehér kenyeret. A tetejére finomra reszeljük a fehér csokoládét, majd bekenjük szivárványos megszórással.
38: French Toast Bagel Bites Vágjon 2 bagelt 1 hüvelykes darabokra. Verjünk fel 2 tojást 1 csésze tejjel, 2 evőkanál cukorral, 1 teáskanál vaníliával, 1/4 teáskanál fahéjjal és szerecsendióval, valamint egy csipet sóval; adjuk hozzá a bageleket és áztassuk 5 percig. Lecsepegtetjük, majd forró, vajas serpenyőben oldalanként 3 perc alatt barnára sütjük. Juharsziruppal tálaljuk.
39: Alma-mogyoróvaj Nachos Terítsen 6 csésze almachipset és 1 szeletelt nyers almát egy nagy tányéron. Keverjünk össze 1/2 csésze natúr joghurtot 2 evőkanál mogyoróvajjal; kanállal az almára. Meglocsoljuk mézzel, a tetejére pedig granolát és joghurttal bevont mazsolát teszünk.
40: Cookie-and-Cream Dip Pulse 6 csokis szendvicssüti mini robotgépben, amíg durvára nem vágják. Adjunk hozzá 1 csésze natúr görög joghurtot; impulzus, amíg össze nem kombinálódik. Tedd át egy tálba. Mártáshoz szeletelt gyümölccsel tálaljuk.
február 14. állatöv jel
41: Fagyasztott joghurtba mártott szőlő Nyárs szőlőt fogpiszkálóra. Mártsuk meg vaníliás joghurtban, és forgassuk meg chia magban vagy apróra vágott pekándióban, hogy bevonjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben dermesztjük, amíg megszilárdul, körülbelül 20 perc.
42: Tropical Shortcakes Keverjen össze 1 csésze túrót és apróra vágott trópusi gyümölcsöt (például ananászt, mangót, kivit és/vagy papaya). Kanalazz bele 6 tésztahéjat, és szórd meg pirított kókuszreszelékkel.
43: Kókuszos mangó Szeletelje fel a mangót szeletekre, és dobja fel lime levével. Nyomjuk bele a pirított kókuszreszeléket, hogy bevonjuk.
44: Banán-kókuszos tekercsek Bőségesen vajazz ki 1 lisztes tortillát és szórj meg fahéjas cukorral. 2 evőkanál pirított kókuszreszelékbe beletekerünk és belenyomunk 1 hámozott banánt; tekerd fel a tortillába. Kivajazott serpenyőben, a varrás oldalával lefelé, megforgatva, kb. 3 perc alatt barnára sütjük. Szeleteld fel darabokra.
45: Roston sült őszibarack Mikrohullámú sütőben 1 evőkanál vajat 2 evőkanál barna cukorral egy mikrohullámú sütőben használható edényben, amíg el nem olvad. Sütőpapíros tepsire helyezünk 3 félbevágott, kimagozott őszibarackot, és a tetejére kanalazzuk a vajas keveréket. Süssük addig, amíg az őszibarack teteje aranybarna nem lesz, körülbelül 4 percig. A tetejét megkenjük mascarponével és meglocsoljuk mézzel.
46: Shortcut Rice Pudding Melegítsen fel 3/4 csésze hideg maradék rizst 1/2 csésze vízzel egy kis serpenyőben, amíg a víz majdnem felszívódik, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá 1/4 csésze édesített sűrített tejet és 2 evőkanál mazsolát; addig keverjük, amíg besűrűsödik. Megszórjuk fahéjjal.
47: Mogyoróvajas keksz szarvasgomba Pulzáljon 1 ujjú vajas kekszet (kb. 30) egy konyhai robotgépben, amíg finomra nem őrlik. Adjunk hozzá 1/2 csésze cukrászda-cukrot és krémes mogyoróvajat; impulzus kombinálni. Formázz 1 hüvelykes golyókat (kb. 24), majd forgasd meg csokoládészórt, hogy bevond. Fagyassza le egy sütőlapon, amíg szilárd, 5 percig.
48: Csokoládé-mandulás szarvasgomba Pulse 1/3 csésze mandulavaj, szeletelt mandula és cukrászcukor robotgépben, amíg sima nem lesz. Hűtsük keményre, 30 percig. Forgassunk 1 hüvelykes golyókat (kb. 12), majd mártsuk olvasztott étcsokoládéba. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megszórjuk tengeri sóval. Hűtsük le, amíg meg nem áll, körülbelül 20 percig.
49: Diós eper Háncolja meg az epret, és vágjon ki egy kis lyukat mindegyik közepébe. Megtöltjük mandulavajjal, majd belenyomkodjuk az apróra vágott mandulát.
50: Eper és krémpattogatott kukorica pulzus 1/2 csésze fagyasztva szárított eper és 3 evőkanál cukrászati cukor mini robotgépben, amíg porszerű nem lesz. Csorgassunk 2 evőkanál olvasztott vajat 8 csésze forró pattogatott kukoricára, és szórjuk meg az epercukorral; dobás. Adjunk hozzá 1/2 csésze fehér csokoládé chipset és fagyasztva szárított epret, és dobjuk fel.
Fotó: Levi Brown
Oszd Meg A Barátaiddal:
