7 ízletes módja a sütőtök fűszer használatának
Sokkal több a sütőtök pite fűszerkeverékben, mint a tejeskávé és a piték.
Fotó: Ryan Dausch
Ryan Dausch
A sütőtök fűszeres tejeskávé – és a muffinok, a zabpehely, a palacsinta… a lista folytatódik – mindenütt jelen vannak az ősz folyamán, de a fűszerkeverékben több van, mint a szokásos édesség gyanúja. A sütőtök pite fűszer melengető ízei természetes kiegészítőjévé teszik a kiadós húsételeknek, a fűszeres karibi és közel-keleti konyháknak, és igen, a sütőtöknek.
Bár a fűszerkeveréknek nincs egyetlen igazi receptje, általában fahéjból, gyömbérből, szerecsendióból, kardamomból, szegfűborsból és szegfűszegből áll ( próbáld ki ezt a receptet ha saját maga szeretné elkészíteni). Hagyja, hogy ez a kis üveg sütőtök fűszerkeverék dupla szolgálatot tegyen a konyhában ezekkel a finom ötletekkel.
1011 angyalszám szerelem
Marokkói csirke kuszkuszos (a fenti képen)
A hét közepi marokkói ételeket megkönnyíti, ha a marokkói Ras el hanout fűszerkeveréket sütőtök pite fűszerrel helyettesíti, amely általában kardamomból, szegfűszegből, fahéjból, korianderből, köményből, paprikából, buzogányból, szerecsendióból, borsszemből és kurkumából áll.
Jerk Chicken
A jerk fűszerezés a jó jerk pác ízalapja, és olyan melegítő fűszereket tartalmaz, mint a fahéj, szerecsendió és gyömbér, így nem meglepő, hogy a sütőtök pite fűszere helyettesíthető. A jerk csirke jellegzetes hatását a skót bonnet paprika kapja, amelyet a Karib-térségen kívül nehéz megtalálni, és habaneróval helyettesíthető.
Fotó: Teri Lyn Fisher
Teri Lyn Fisher
Marha vaj tök chili
A Sunny extra kiadós chili változata kétféle marhahúst, darált és kockára vágott csokit, valamint vajtököt mutat be, ami remekül passzol chiliporral, köménnyel, oregánóval és a sütőtökös pite fűszerében található melegítő fűszerekkel.
Proscuitto becsomagolt füge
Ezt a klasszikus előételt gyerekjáték elkészíteni, a tetejére csepegtetett sütőtökös pite-fűszeres méz pedig igazán különlegeset ad.
Fotó: Johnny Miller
Johnny Miller
Közel-Húsvéti Steak Pitas
Ezeknek a hétvégi pita tányéroknak a kulcsa, hogy főzés előtt vékonyra szeleteljük a steaket. Profi tipp: Ha a húst a gabonához képest szeleteljük, akkor a falat lágy, nem pedig rágós lesz.
Fotó: Todd Plitt 2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva
Todd Plitt, 2014, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva
Sült fokhagyma és sütőtök hummus
A sütőtök és a sütőtökös pite fűszer kézenfekvő kombónak tűnik, de ezúttal az őszi bulikra tökéletes hummuszban csap le a duó.
Krémes parmezán spenót
A sütőtök pite fűszere otthonos, megnyugtató ízeket ad a tejszínes spenót e jobb változatához.
Kapcsolódó linkek:
október 30. jele
Sütőtök receptek
Őszi receptek a szórakoztatáshoz
Őszi betakarítás élelmiszerek
Oszd Meg A Barátaiddal:
