8 tápláló leves az egészséges ebédhez egész héten

Ha déli vagy délutáni hanyatlást tapasztalsz, ideje megfontolni, hogy az ebédelési rutint valami melegítőbb és táplálóbb ételre cseréld, például egy nagyszerű levesre. Különösen, amikor az idő kezd hidegebbre fordulni, egy kis kényelem ebédidőben tökéletes minden kerékvágás leküzdésére.

Egy nagyszerű leves elkészítése a kiváló alapanyagok kiválasztásával kezdődik. Gyökérzöldségek , különösen tökéletes alapot jelenthet olyan laktató, vigasztaló, melegítő levesek elkészítéséhez, amelyekre az évnek ebben a szakaszában vágyhat.

Szeretünk a hét elején egy adag levest főzni, hogy gyorsan és táplálóan tudjunk ebédelni, még akkor is, ha időhiányban vagyunk. Nem csak ez, de ha minket kérdezel, a leves egyre jobb lesz a hét folyamán, ahogy az ízek és a hozzávalók folyamatosan összeérnek. Ez a receptlista a tél megnyugtató ízeire összpontosít, minden diétához és minden ízlési preferenciához valamivel.

Fermentált fokhagyma és tök leves

A sütőtök őszi párja, a vaj tök kiváló C-vitamin forrás, ami az immunitás erős táplálékává teszi. Ebben vegetáriánus recept , fermentált fekete fokhagymával párosul: a fermentált élelmiszerek kettős ereje a fokhagyma számos egészségügyi előnyével párosul.

június 8-i jel

Karfiolleves curryben sült almával és magvakkal

Ha van egy egész fej karfiol, amivel dolgozhat, akkor ezt kipróbálhatja leves receptje , amely egy másik szezonális összetevőt is kihasznál: az almát. Maga a leves karfiol egyszerű keveréke hagymával, fokhagymával, valamint néhány bab fehérjével – de a curryben sült alma öntete az, ami igazán egyedivé és izgalmassá teszi. Pontosan ez kell egy ihletett hétközi ebédhez.

Kurkuma fekete bab és édes burgonya leves

Talán butaságnak tűnik attól tartani, hogy lecsökkenti az ételek fogyasztását étkezés közben, mivel ez az egyetlen alkalom, hogy egész héten ezen kell aggódnia – de őszintén szólva, mi minden egyedényes receptet nem fogadunk el. Ezt a levest összetett ízű, de nem bonyolult összerakni. Ez a feketebab és édesburgonya leves kurkumát, köményt, kókusztejet, koriandert és lime levét tartalmaz – szóval a boltban kell terveznie, de ígérjük, megéri.

877 angyalszám

Krémes vegán édesburgonya leves

Az édesburgonya leves egyszerűbb felfogásához – amely igazán hagyja magát az édesburgonyát ragyogni – forduljon a ezt a receptet helyette. Nyolc hozzávaló jön össze a levesben, és van egy egyszerű recept is, amellyel minden ízű krutont készíthet a tetejére. Az édesburgonya előtti pörkölés kiemeli természetes édességét, és egyszerűbbé teszi a turmixolási folyamatot a végén.

Zoodle csirke leves

Egy másik dolog, amit szeretünk: az ötperces felkészülési idő, ami kell ezt a csirkelevest . Tökéletes a hideg évszakban, és tele van tápanyagokkal, ráadásul csak 30 percig kell főznie. Összességében ez egy elég klasszikus csirke tésztaleves, de a ketobarátabb zoodle-t tésztára cserélték. Engedd a gyógyulást a csirkealaplé előnyei 1 anyád mindig mesélt neked a munkáról, a varázslatukról.

Darabos gyökérzöldségleves

Póréhagyma, hagyma, paszternák, sárgarépa, burgonya és édesburgonya megtévesztően egyszerű keveréke alkotja ezt ízes leves . Ennyi zöldséggel könnyen cserélhető nyári ebéd saláták . Az elkészítési idő mindössze 10 percet vesz igénybe, és utána már csak hagyni kell a zöldségeket puhára párolni – majd egész héten élvezni a levest.

Zöld lencse- és zöldségleves

A csoda ezt a lencselevest a lencse főzési módja, amely lassú főzéssel jár, hogy csökkentse a  lektinek  a hüvelyesekben – amit Steven Gundry, M.D. szerint kerülni kell. Még ha nem is választja a lektinek elkerülését, ez a recept tele van a lencséből és a zöldségek keverékéből származó tápanyagokkal.

Sütőtök-, sáfrány- és narancsleves

Oké – tudjuk. Te vagy felett sütőtök, elege van a sütőtökös fűszerkenyérekből és tejeskávéból – de mi a helyzet egy sós sütőtökös étellel? Az elismert brit-izraeli séf és a bestseller-író, Yotam Ottolenghi osztotta meg ezt leves receptje könyvéből Ottolenghi Simple: Szakácskönyv a mindbodygreennel néhány éve, és mára az egyik legkedveltebb.

mi a 91. zsoltár

Ha Ön is, mint mi, ebédidőben melegítő ételre vágyik, a leves a tökéletes választás. De ha te is le szeretnéd cserélni a reggeli joghurtot valami hangulatosabbra, nálunk megtalálod az összes receptet, amire szükséged lehet tökéletes zabpehely minden alkalommal.