BLT tészta saláta

Törölje az Összes kijelölését

12 uncia dugóhúzó alakú tészta

szeptember 3 állatöv

1/2 csésze tej

12 uncia sovány szalonna

3 közepes érett paradicsom kockákra vágva

1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű

1 gerezd fokhagyma, felaprítva

Kóser só és frissen őrölt bors

szept 24 állatöv

1/2 csésze majonéz

1/4 csésze tejföl

Június 26-i születésnapi személyiség

4 evőkanál apróra vágott metélőhagyma vagy mogyoróhagyma zöldje

5 fej Bibb saláta negyedelve vagy 5 csésze apróra vágott római szív

Főzzük ki a tésztát egy nagy fazék sós, forrásban lévő vízben a címke utasítása szerint. Lecsepegtetjük, és a tejjel felöntjük egy nagy tálban; félretesz, mellőz.
Közben a szalonnát egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon ropogósra sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük. Dobja ki a serpenyőből 3 evőkanál kivételével az összes cseppet. Adja hozzá a paradicsomot, a kakukkfüvet és a fokhagymát a serpenyőbe, és dobja fel, amíg fel nem melegszik; sóval, borssal ízesítjük. A szalonnát falatnyi darabokra morzsoljuk; 1/4 csészét félretesszük a díszítéshez. A maradék szalonnát és a paradicsomos keveréket a tésztához keverjük.
A majonézt, a tejfölt és a 3 evőkanál metélőhagymát a tésztával egyenletesen keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá a salátát; dobja újra a kabáthoz. Díszítsük a fenntartott szalonnával és a maradék 1 evőkanál metélőhagymával. Szobahőmérsékleten tálaljuk.
Fotó: Antonis Achilleos

Oszd Meg A Barátaiddal: