Az Egykori és Jövő babok

Törölje az Összes kijelölését

1 font szárított északi bab

1 font bacon, apróra vágva

1 hagyma, apróra vágva

2 jalapeno, apróra vágva

január 14-i horoszkóp

1/4 csésze paradicsompüré

1/4 csésze sötétbarna cukor

1/4 csésze melasz

május 4. asztrológia jele

Zöldség leves

1/4 teáskanál cayenne bors

1 teáskanál fekete bors

2 teáskanál kóser só

Melegítsük elő a sütőt 250 F fokra.
Áztassa a babot egy műanyag edényben egy éjszakán át annyi hideg vízbe, hogy teljesen elmerüljön.
Helyezzen egy öntöttvas holland sütőt közepes lángra, és keverje hozzá a szalonnát, a hagymát és a jalapenót, amíg a szalonnából elegendő zsír válik ki a hagyma megpuhulásához, körülbelül 5 percig. Keverje hozzá a paradicsompürét, a sötétbarna cukrot és a melaszt.
A babot lecsepegtetjük és az áztatófolyadékot tartalékoljuk. Tegye a lecsepegtetett babot a holland sütőbe. Helyezze az áztatófolyadékot egy mérőedénybe, és adjon hozzá annyi zöldséglevest, amely 4 csésze folyadéknak felel meg. Adja hozzá a folyadékot a holland sütőbe, és forralja fel nagy lángon. Adjunk hozzá cayenne-t, fekete borsot és sót. Keverje meg őket, és fedje le fedővel. Helyezze a holland sütőt a sütőbe 6-8 órára, vagy amíg a bab megpuhul.

Oszd Meg A Barátaiddal: