Fahéjas-mazsolás rizspuding

Ez a tál krémes, megnyugtató rizspuding a fahéj és a mazsola klasszikus kombinációját tartalmazza.

Törölje az Összes kijelölését

1/2 csésze közepes szemű rizs

1 fahéjrúd, félbetörve, plusz még több, a tálaláshoz

április 10 jel

Kóser só

4 csésze tej

Augusztus 13. állatöv

3/4 csésze cukor

1 teáskanál tiszta vanília kivonat

3 nagy tojássárgája

bak hím kos nőstény

1/2 csésze mazsola

Forraljuk fel a rizst, a fahéjat, egy csipet sót és 3 1/2 csésze tejet egy közepes edényben, közepes lángon, időnként megkeverve. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 12 percig.
Közben a cukrot, a vaníliát, a tojássárgákat és a maradék 1/2 csésze tejet egy közepes tálban simára keverjük. Folyamatos keverés közben lassan adjunk hozzá körülbelül 1 csésze forró tejes keveréket a sárgás keverékhez, majd keverjük vissza az edénybe. Belekeverjük a mazsolát.
Pároljuk a pudingot állandó keverés mellett, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig. A hűtés során tovább fog sűrűsödni. Távolítsa el és dobja ki a fahéjrúd darabjait.
Öntsük a pudingot egy tálba, és nyomjunk egy darab műanyag fóliát közvetlenül a felületére. Hűtsük le szobahőmérsékletre, majd tegyük hűtőszekrénybe, ha szükséges. Szobahőmérsékleten vagy hidegen, frissen őrölt fahéjjal megszórva tálaljuk.

Oszd Meg A Barátaiddal: