Instant Pot Barbecue Pulled Pork Szendvicsek
Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. Alig két órán belül megköszönheti az Instant Pot-nak a pulled sertéshúst. Ez a modul különféle főzési beállításokkal zsonglőrködik (lassú főzés, nyomás alatti főzés és tűzhelyen történő barnítás), hogy kedvenc ételeket készítsen, amelyek elfogyasztására nem kell sokáig várnia.- Szint: Könnyen
- Teljes: 2 óra
- Aktív: 1 óra 40 perc
- Hozam: 8 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 2 óra
- Aktív: 1 óra 40 perc
- Hozam: 8 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
3 evőkanál világos barna cukor
2 teáskanál csípős paprika
1 teáskanál mustárpor
június 17-i jel
1/2 teáskanál őrölt kömény
Kóser só és frissen őrölt bors
Egy 4 kilós, kicsontozott sertéslapocka, a felesleges zsírtól megtisztítva és 6 részre vágva
2 teáskanál növényi olaj
1/2 csésze almaecet, plusz még ízlés szerint
3 evőkanál paradicsompüré
12 db hamburger burgonyás zsemle
1 csésze barbecue szósz, tálaláshoz
4 csésze káposztasaláta, tálaláshoz
Útvonalak
NÉZ Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. Különleges felszerelés:
egy Instant Pot multifőző- Egy kis tálban keverje össze a paprikát, mustárport, köményt, 1 evőkanál barna cukrot, 2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. A fűszerkeverékkel bedörzsöljük az egész sertéshúst.
- Állítsa az Instant Pot-ot (lásd a Szakács megjegyzését) magas párolási fokozatra. Adjuk hozzá az olajat, és ha már felforrósodott, adjuk hozzá a sertéshúst, és főzzük két részletben, megforgatva, amíg minden oldala megpirul, körülbelül 5 percig. Állítsa az Instant Pot-ot meleg fokozatra, vegye ki a sertéshúst, és tegye át egy tányérra.
- Öntsön 3/4 csésze vizet az Instant Potban lévő cseppek közé. Adjuk hozzá az ecetet, a paradicsompürét, a maradék 2 evőkanál barna cukrot és 2 csésze vizet, és keverjük össze. Add vissza a sertéshúst. Kövesse a gyártó útmutatóját a fedél lezárásához és a főzés előkészítéséhez. Nyomás alatt főzzük 1 órán át.
- A nyomás alatti főzési ciklus befejezése után kövesse a gyártó gyorskioldási útmutatóját, és várja meg, amíg a gyorskioldási ciklus befejeződik. Vigyázzon a maradék gőzre, nyissa ki és vegye le a fedelet, és tegye át a sertéshúst egy nagy tálba.
- Állítsa az Instant Pot-ot normál párolási fokozatra, és párolja a levet, amíg felére csökken, körülbelül 15 percig. Amíg a lé csökken, egy merőkanál segítségével távolítsa el a tetejére emelkedő zsírt. Ízlés szerint sóval ízesítjük.
- Közben 2 villával aprítsa fel a sertéshúst apró darabokra.
- Adjunk hozzá 3 csésze csökkentett főzőfolyadékot a feldarabolt sertéshúshoz, és ízesítsük ízlés szerint sóval és ecettel. Tálaljuk hamburger zsemlében, barbecue szósszal és káposztasalátával.
Szakács megjegyzése
A beállítások az Instant Pot típusonként változhatnak. Kérjük, olvassa el a gyártó útmutatóját.
Oszd Meg A Barátaiddal:
