Instant Pot csirke és gombóc
A megnyugtató csirke és a gombóc villámgyorsan összeér az Instant Pot-nak köszönhetően, tökéletes kiegészítője a hétvégi vacsoraarzenálnak.- Szint: Könnyen
- Teljes: 40 perc
- Aktív: 30 perc
- Hozam: 4 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 40 perc
- Aktív: 30 perc
- Hozam: 4 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
4 evőkanál sótlan vaj
1 evőkanál sütőpor
1 3/4 csésze plusz 2 evőkanál univerzális liszt
Kóser só és frissen őrölt fekete bors
1 csésze teljes tej, szobahőmérsékleten
angyalszám 100
1 kisebb hagyma, apróra vágva
2 közepes zellerszár, apróra vágva
2 közepes sárgarépa, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 evőkanál friss kakukkfű levél
Mérleg férfi vízöntő nő
2 csésze csirke alaplé
1/2 csésze száraz fehérbor
1 1/2 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes darabokra vágva
1 csésze fagyasztott borsó
1/4 csésze apróra vágott friss lapos petrezselyem
angyal 114. szám
Útvonalak
NÉZ Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet. Különleges felszerelés:
egy 6 vagy 8 literes Instant Pot multifőző- Olvassz fel 2 evőkanál vajat egy kis serpenyőben a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.
- Keverje össze a sütőport, 1 3/4 csésze lisztet és egy csipet sót egy közepes tálban. A tejet és az olvasztott vajat jól összekeverjük. Tegye félre a tésztát.
- Állíts be egy 6 literes Instant Pot-ot a sütéshez (lásd a Szakács megjegyzését). Hozzáadjuk a maradék 2 evőkanál vajat, és folyamatosan kevergetve felolvasztjuk, hogy meg ne égjen, kb. 1 percig. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát és egy csipet sót, és időnként megkeverve főzzük 3-4 percig, amíg áttetsző és megpuhul. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük 2-3 percig, amíg megpuhul. Keverje hozzá a kakukkfüvet és a maradék 2 evőkanál lisztet, amíg jól össze nem keveredik, körülbelül 1 percig. Öntsük hozzá a csirkehúslevet és a bort, és keverjük össze. Adjuk hozzá a csirkét, a borsót, 1 1/2 teáskanál sót és néhány őrölt fekete borsot, majd kapcsoljuk ki az edényt.
- A tésztát óvatosan, 2 evőkanálnyi kupacokban, egyenletes távolságban ejtse az edénybe (kb. 9 gombóc legyen). Kövesse a gyártó útmutatóját a fedél lezárásához és a főzés előkészítéséhez. Állítsa az edényt nyomás alatti főzésre 3 percig. A nyomás alatti főzési ciklus befejezése után kövesse a gyártó gyorskioldási útmutatóját, és várja meg, amíg a gyorskioldási ciklus befejeződik. Ügyeljen a maradék gőzre, és nyissa ki és vegye le a fedelet. A gombócokat és a levest kanalazzuk tálakba, és szórjuk meg a petrezselyemmel.
Szakács megjegyzése
A beállítások az Instant Pot típusonként változhatnak. Kérjük, olvassa el a gyártói útmutatót.
Oszd Meg A Barátaiddal:
