Air Fryer csokoládé chips süti
Süss közvetlenül a munkalapon! Légsütője nem csak sült krumplit készíthet. Ezek a csokis kekszek kicsik, édesek és süteményszerűek. Készítsd el a tésztát, forgasd golyókat, és fagyaszd le – majd olvaszd fel és süss párat levegőn, ha szükséges, hogy könnyű vacsora utáni finomságokat készíts.- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 15 perc
- Aktív: 40 perc
- Hozam: 1 1/2-2 tucat keksz
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 15 perc
- Aktív: 40 perc
- Hozam: 1 1/2-2 tucat keksz
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1 1/4 csésze univerzális liszt (lásd a szakács megjegyzését)
1/4 teáskanál szódabikarbóna
angyal 73. szám
1/4 teáskanál finom só
1/4 csésze kristálycukor
1/4 csésze csomagolt világos barna cukor
kos férfi nyilas nő
4 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1 nagy tojás
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
január 11. állatöv
1/2 csésze félédes csokoládé chips
Útvonalak
- Állítsa a légsütőt 325 F-ra. Vágjon ki egy darab pergamentet, amely éppen fedi a légsütő betét alját.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
- Verjük össze a cukrot és a vajat egy másik tálban elektromos kézi mixerrel közepes-nagy sebességgel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 perc alatt. Kaparja le a tálat egy gumi spatulával. Belekeverjük a tojást, majd a vaníliát. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, adjuk hozzá a lisztes keveréket, és addig verjük, amíg össze nem áll. Fakanállal belekeverjük a csokireszeléket.
- A tésztából enyhén púpozott evőkanálnyit kikanalazunk, és golyókat formázunk belőle. Tételekben dolgozva (kb. 6 darabot egyszerre), helyezze el őket egymástól legalább 1 hüvelyk távolságra a pergamennel bélelt betéten. Levegőn aranybarnára sütjük, 6-8 perc alatt. Hagyjuk pár percig hűlni a betétben, majd spatulával tegyük át rácsra, és hűtsük le teljesen. A maradék tésztagolyókat adagonként megfőzzük.
Szakács megjegyzése
A liszt kimérésekor száraz mérőpohárba kanalazzuk és a felesleget elsimítjuk. (A zacskóból közvetlenül kikanalazva a liszt összetömörödik, így száraz pékárut kapunk.)
Oszd Meg A Barátaiddal: