Linguine garnélarákkal, spárgával és koktélparadicsommal

Törölje az Összes kijelölését

Kóser só

legjobb munkák a nyilasoknak

1 font linguine

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Két 12 uncia zacskó koktélparadicsom, szárral és felezve

1/2 teáskanál kóser só

1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

jel októberre

1/2 teáskanál szárított őrölt pirospaprika

3 nagy gerezd fokhagyma, ellapítva és apróra vágva

1/2 csésze száraz fehérbor

1 font spárga, vágva, szárát átlósan 1-1 1/2 hüvelykes darabokra vágva

1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva

május 26. állatöv

1/2 csésze apróra vágott friss bazsalikom

1/2 csésze apróra vágott friss menta

2 teáskanál apróra vágott friss oregánó

Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet nagy lángon. Hozzáadjuk a tésztát, és 8-10 percig főzzük, amíg megpuhul, de még mindig kemény lesz a falathoz, alkalmanként megkeverve. Lecsepegtetjük és egy nagy tálba tesszük.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a paradicsomot, 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. Főzzük, időnként megkeverve, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a zúzott pirospaprika pehelyt és a fokhagymát. 30 másodpercig főzzük, amíg aromás lesz. Adjuk hozzá a bort és a spárgát. Forraljuk fel, és forraljuk 5 percig.
Szórja meg a garnélarákot a maradék 1/4 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál fekete borssal. Adja hozzá a garnélarákot a serpenyőbe, és forralja tovább, amíg a garnélarák meg nem fő, 5-7 percig. Keverje hozzá a bazsalikomot, a mentát és az oregánót.
Öntsük a szószt a tésztára, és keverjük össze. Azonnal tálaljuk.

Oszd Meg A Barátaiddal: