Pizza Pot Piték

Törölje az Összes kijelölését

1 evőkanál olívaolaj

2 gerezd fokhagyma, felaprítva

1 teáskanál friss darált rozmaringlevél

2 uncia kockára vágott pancetta

1 (28 uncia) doboz zúzott paradicsom

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

3 csésze paradicsomszósz

2 csésze kockára vágott sült csirke

a 91. zsoltár megértése

2 csésze brokkoli apró, falatnyi darabokra vágva

1 1/2 csésze kockára vágott mozzarella sajt

1/2 teáskanál só

1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

1 1/2 kiló pizzatészta

1/3 csésze olívaolaj

6 evőkanál reszelt parmezán

Különleges felszerelés: 6 (10 uncia) ramekin
Paradicsomszószhoz: Melegítse fel az olívaolajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a rozmaringot és a pancettát. Pároljuk, amíg a pancetta ropogós és aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk 15 percig. Adjuk hozzá a sót és a borsot. Félretesz, mellőz.
Melegítse elő a sütőt 400 F-ra. Egy nagy tálban keverje össze a paradicsomszószt, a csirkét, a brokkolit, a mozzarellát, a sót és a borsot. Keverjük össze. Osszuk el egyenletesen a csirkemeveréket a ramekinek között. Nyújtsa ki a pizzatésztát, és vágjon köröket egy párosítókéssel, amelyek átmérője 1 hüvelykkel szélesebb, mint a ramekinek. Helyezze a tészta köröket a megtöltött rácsokra, és nyomja le, hogy lezárja, ügyelve arra, hogy a tésztát áthúzza a ramekin szélén. A pizzatészta tetejét megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk parmezán sajttal. A pizzatészta tetejébe párosítókéssel vágjunk egy kis rést. Süssük addig, amíg a pizza héja aranybarna nem lesz, körülbelül 25 percig. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk kicsit hűlni.

Oszd Meg A Barátaiddal: