Sok tejet használó receptek
Ne féljen a fenyegető lejárati dátumoktól – íme, hogyan használja fel a tejet.
2020. március 31
Fotó: Matt Armendariz
Matt Armendariz
Aggódik amiatt, hogy teje hamarosan lejár? Nem kell azt az egész gallont felfalni. Íme néhány recept, amelyek segítenek a legtöbbet kihozni ebből a tejből.
Először is, egy főzési tipp: Egyes receptek teljes, csökkentett zsírtartalmú (2%) vagy alacsony zsírtartalmú (1%) tejet igényelnek, de általában felváltva használhatod őket. Egyszerűen ismerje fel, hogy a textúra és az íz tekintetében eltérő eredmények születhetnek. A sovány tejet a legjobb ivásra, gabonapelyhekhez vagy turmixokhoz való hozzáadáshoz.
Ha szeretné elkerülni a problémát a jövőben, vásároljon bioterméket. A bontatlan biotej eltarthatósága hosszú – gondoljon 40-60 napra, szemben a nem biotej 15-17 napjával. Ez az ultrapasztőrözés eltarthatósági idejét meghosszabbító folyamatának köszönhető. Ennek ellenére az összes tejet a felbontást követő 10 napon belül fel kell használni.
Ikrek férfi skorpió nő
Most itt vannak a legjobb receptek, amelyek extra tejet használnak fel.
Fotó: Stephen Johnson 2016, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva
Stephen Johnson, 2016, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva
Csatornázza belső úttörőjét
Tegye fel az ingujját, és vegyen részt egy olyan projektben, amely sok tejet használ fel.
Ha gallon tejen ül, amely a lejárati dátum felé közeledik, fontolja meg az elkészítését házi ricotta sajt (a képen). Ez a recept 7 csésze tejet használ. Nincs túrórongy a szűréshez? Tiszta konyharuhában alhat. Kenje meg a ricottát a pirítósra, és tegye a tetejére bogyókat, granolát vagy pirított diót és egy csepp mézet. Vagy tésztaételekre dögöljön.
Írót nehéz lehet találni – jó, hogy a semmiből elkészíteni nagyon egyszerű. Ez lépésről lépésre házi író útmutató végigvezeti a tejtermesztés egyszerű folyamatán. Akkor őrülj meg és csináld palacsinta, láb , keksz és gyógynövényes öntet — vagy öntsünk egy glugot egy turmixba.
A joghurt készítése egyszerűbb, mint gondolná, és ötletes módja a tejfelhasználásnak. Ez recept nem igényel különleges felszerelést, csak időt és türelmet. Vagy használja a sajátját Azonnali pot (a felső képen), és készítsen csípős joghurtot közvetlenül a munkalapon.
Fotó: Brian Kennedy (C) 2013, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva
Brian Kennedy, (C) 2013, Television Food Network, G.P. Minden jog fenntartva
Maradj édes
Ezek a finomságok tekintélyes mennyiségű tejet használnak fel.
A házi puding tönkreteszi a tejtartalékokat: Próbálja ki a hagyományosat vanília (a képen), és simán fogyaszd, vagy gyümölccsel, lekvárral vagy tört sütivel tedd a tetejére. Készíts csokoládé szerelmesei örül a tejes változatnak, vagy legyen kreatív és próbálja ki gabona-tejpuding .
Frissítsen egy hideg pohár tejet, és készítsen turmixokat : 50 íz közül választhat – a pirított mályvacukortól a citromos habcsókig minden. Vagy készíts gyümölcsízű tej egészséges snackként.
Légy kényelmes vele tökéletes forró kakaó - ez a recept egy teljes liter tejet használ.
Menj sósan
Fotó: Teri Lyn Fisher
Teri Lyn Fisher
Legyen a tej a vacsora sztárja.
A besamel egy krémes, sokoldalú szósz. Ez recept könnyen duplázódik: Öntse rá a párolt vagy sült zöldségekre. Forgassa mac-sajttá néhány marék reszelt Cheddarral, vagy adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket vagy egy kis paradicsomszószt a tésztavacsora teljessé tételéhez.
március 27. állatöv jel
Süssük krémes változatát sült ziti (a képen), és használjon 1 liter tejet.
Ha kész ételt szeretne készíteni, próbálja ki ezt sült sertés recept, amely bőséges mennyiségű tejet használ a szószhoz.
Kapcsolódó linkek:
Le tudod fagyasztani a tejet?
Mit tegyen a hűtőszekrényben és a kamrában
Kedvenc tésztavacsorák
Oszd Meg A Barátaiddal:
