Majdnem híres barbecue csirke pizza
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 30 perc
- Előkészítés: 50 perc
- Szakács: 40 perc
- Hozam: egy 10 hüvelykes pizza
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 óra 30 perc
- Előkészítés: 50 perc
- Szakács: 40 perc
- Hozam: egy 10 hüvelykes pizza
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1 teáskanál extra szűz olívaolaj, plusz még több fogmosáshoz
1/2 font elkészített pizzatészta, szobahőmérsékleten
június 2. jel
1/3 csésze plusz 2 evőkanál sötét barbecue szósz
445 angyalszám
1 8 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell
Kóser só és frissen őrölt bors
2/3 csésze reszelt füstölt gouda sajt (kb. 3 uncia)
születésnapi jelek júliusra
2/3 csésze reszelt, részben sovány mozzarella sajt (kb. 3 uncia)
1/2 kisebb vöröshagyma, vékonyra szeletelve
Friss koriander, feltéthez
Útvonalak
- Egy nagy tálat megkenünk olívaolajjal. A pizzatésztából golyót formálunk, beletesszük a tálba, és megforgatjuk, hogy bekenjük az olajjal. Fedje le szorosan műanyag fóliával, és tegye félre meleg helyre 30-40 percre.
- Helyezze a rácsokat a sütő felső harmadára és közepére. Helyezzen egy pizzakövet vagy fordított sütőlapot a felső rácsra, és melegítse elő a sütőt 425 F fokra legalább 30 percig.
- Közben tegyünk ki egy sütőpapírt, és kenjük meg olívaolajjal. Helyezze át a tésztagolyót a sütőpapírra, és nyújtsa ki 10 hüvelykes körré, szükség szerint nyújtsa ki a kezével. Enyhén megkenjük a tésztát olívaolajjal, lefedjük egy másik sütőpapírral, és félretesszük, hogy kissé megkeljen, körülbelül 30 percig.
- Amíg a tészta kel, keverj össze egy kis tálban 2 evőkanál barbecue szószt és 1 teáskanál olívaolajat. A csirkét tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, és megkenjük a barbecue szósszal. A sütő középső rácsán süssük készre, körülbelül 20 perc alatt. Hagyjuk kihűlni, majd 1/2 hüvelykes kockákra vágjuk.
- Fedjük le a tésztát, és kenjük meg a maradék 1/3 csésze barbecue szósszal, hagyva egy 3/4 hüvelykes szegélyt. A tetejére rakjuk a csirkét, a goudát, a mozzarellát és a lilahagymát. Csúsztassa a pizzát (a pergamenre) egy pizzahéjra vagy más fordított tepsire, majd csúsztassa rá a forró kőre vagy a tepsire; 20-25 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és a héja aranybarna lesz. Megszórjuk korianderrel.
Oszd Meg A Barátaiddal:
