Van szénhidrát a vörösborban?

A válasz igen, de még ne tiltsa be a borosüvegeket.

Fotó: gilaxia

575 angyalszám

gilaxia

Ha a szénhidrátokat számolod, az alkohol korlátlannak tűnhet . A vörösborban igenis van szénhidrát, és ha keto diétát követsz, akkor már tudod, hogy a napi szénhidrátbevitel szigorú – csak körülbelül 30 gramm naponta (2 szelet fehér kenyér). Bár mindig jobb, ha a szénhidrátokat teljes értékű élelmiszerekből (például keto-jóváhagyott friss málnából vagy eperből) szerzi be, ha helyesen tervezte a költségvetést, akkor lehet, hogy épp elég helye lesz egy pohár (vagy két) kedvenc vörösnek.

Hány szénhidrát van egy pohár vörösborban?

Nem, nem tölthet meg egy virágvázát, és nem nyilváníthatja azt pohár bornak. Egy adag bor 5-6 uncia – rövidebb felöntés, mint amit megszokhat. Egy 5 uncia pohár vörösbor átlagosan 3,5-4 gramm szénhidrátot tartalmaz, a szőlőfajtától és a termesztés helyétől függően.

Ismerje meg vöröseit

Mivel egy pohár bor elfogyasztása keto közben különleges kedvezményt jelent, érdemes először átgondolni néhány dolgot: Ha étteremben vagy bárban tartózkodik, ügyeljen a kiöntött borok méretére – ez segít. kitalálni, hogy hány szénhidrát fog kimenni. Bent maradni, és egy díszes üvegen fröcsögni? Ezután győződjön meg arról, hogy vannak barátai, akikkel megoszthatja. A palackozott bor általában csak 3-5 napig áll el, újradugaszolva és hűvös, sötét helyen tárolva. Ha kevésbé nyűgös a színlelés és a ceremónia miatt, akkor fontolja meg a dobozos vörösborok legújabb generációját – némelyik egészen jó, és felnyitás után akár 6 hétig is eláll szobahőmérsékleten.

Malbec a fő dzsemed? Fontolja meg a vörösboros játék megváltoztatását, és próbáljon ki egy hazai Pinot Noirt, amely adagonként kevesebb szénhidrátot tartalmaz:

Szénhidrátszám fajtánként (5 unciánként)

• Pinot Noir: körülbelül 3,5 gramm
• Shiraz/Syrah: alig 4 gramm
• Cabernet Sauvignon: alig 4 gramm
• Petit Sirah: 4 gramm az orrán
• Malbec: 4 gramm
• Zinfandel: valamivel több, mint 4 gramm

Maradjon a száraz vörösbor mellett. Az édes fajták ritkák, de léteznek. Ügyeljen a következő szavakra a címkén (mindegyik az édes kódot jelenti, ami adagonként több szénhidrátot jelent):

• Desszert
• Késői betakarítás
• Jeges bor
• Spatlese
• Eiswein
• Desszert
• Félszáraz
• Magok sec

Próbáljon ki egy vörösboros fröccsöt

A boros fröccsök ismét divatosak, mert frissítenek és alacsony az alkoholtartalmuk (azaz alacsonyabb a szénhidráttartalmuk). Míg a hűtött fehérbornál gyakoribb, a vörösből teljesen szép, rózsaszínű koktél készíthető:

Öntsön 2-3 uncia kedvenc száraz vörösborát jégre, és öntse fel kedvenc ízesített szeletét vagy szódát. Dobj bele pár friss málnát és néhány friss mentalevelet.

Vörösbor alternatívák

Bor helyett vegyen fontolóra olyan szeszes italokat, mint a bourbon, gin, rum, skót, tequila, vodka és whisky. Nulla szénhidrátot tartalmaznak, de van kalóriájuk, amelyek mindegyike alkoholból származik (7 kalória grammonként). Ügyeljen az olyan keverőkre, mint a tonik, az egyszerű szirup és a savanyú keverék – mindegyik tele van szénhidráttal. Igya meg a szeszes italát közvetlenül (tisztán vagy jég felett), vagy adjon hozzá egy csepp szelencet vagy szódát és egy csavar citrusfélét.

Ne felejtsen el több vizet inni

A keto zsírban (körülbelül 70%), mérsékelten fehérjében (körülbelül 25%) és alacsony szénhidrátban (körülbelül 5%) étrendet jelent. Az extra zsír- és fehérjeterhelés több munkát jelent a májnak és a vesének, ezért a sok víz fogyasztása kulcsfontosságú. Az alkohol felgyorsíthatja a kiszáradást, ezért ha keto-t követsz, és úgy döntesz, hogy iszol, fontos, hogy vízzel űzd.

És erősen javasoljuk, hogy a keto alatt dolgozzon táplálkozási szakértővel. Rövid távú életmódváltásnak kell tekinteni, és nem szabad hosszú távon támaszkodni rá az esetleges egészségügyi kockázatok miatt. Fontolja meg a módosított keto diétát – bónusz, több vörösbort ihat!

Kapcsolódó linkek:

Mit gondolnak a táplálkozási szakértők a ketóról?

Hogyan válasszunk egy jó üveg bort

Főzés borral

Oszd Meg A Barátaiddal: