A bélegészségügyi orvos 4 legjobb étele az anyagcseréért és az egészséges testsúlyért
Bélegészségügyi szakértő szerint Megan Rossi, Ph.D., R.D. (más néven A bélegészségügyi orvos az Instagramon), szerzője Hogyan együnk több növényt , rosszul gondoljuk a fogyást. 'Amikor a kalóriákra koncentrálunk, teljesen megfeledkezünk a bél mikrobiómáról, és arról, hogy ez mennyire fontos az anyagcsere szabályozásában' - osztotta meg az epizódban. mindbodygreen podcast . A bélrendszer alapvetően minden testi funkció élén áll – beleértve az anyagcserét és az étvágyat is.
Ennek ellenére a bélrendszer egészségének előtérbe helyezése az 1. lépés az egészséges testsúly felé vezető úton, és az elfogyasztott ételek jelentős hatással lehetnek a bélmikrobiómára. Ha optimalizálni szeretné az anyagcserét, íme, a négy legfontosabb étel, amelyet Rossi javasol az étrendbe:
1. Teljes zsírtartalmú joghurt
'Sokan azt mondják: 'Ha zsírt akarok fogyni, nem akarok zsírt enni', de valójában a zsír segíthet abban, hogy hosszabb ideig teltebb maradjon' - magyarázza Rossi. 'A zsír védi a joghurtban lévő élő mikrobákat is, és ezek a mikrobák segíthetnek szabályozni a bél-anyagcsere tengelyt.'
Mi az a bél-anyagcsere tengely, kérdezed? Nos, amikor a bélmikrobák megemésztik bizonyos élelmiszerekből származó rostot, rövid szénláncú zsírsavaknak nevezett vegyi anyagokat termelnek, amelyek segítenek szabályozni az „éhség” hormonokat, a ghrelint és a leptint. 'Sok ember, aki fogyással küszködik, a kalóriákra koncentrál, és elfelejti, hogy valamivel több kalóriát tartalmazhat, de ez táplálja a bélbaktériumokat, és jóllakott vagy hosszabb ideig' - jegyzi meg Rossi.
119 angyalszám
Tehát logikus, hogy a teljes zsírtartalmú joghurt valójában az alacsonyabb testsúllyal társul , egy 2015-ös szisztematikus áttekintés szerint. „Nem azt mondom, hogy minden este igyunk egy 500 grammos kád [joghurtot]” – teszi hozzá. 'De két evőkanál [hasznos lehet].'
Hirdetés Ez a hirdetés harmadik féltől származó tartalom felhasználásával jelenik meg, és nem szabályozzuk a kisegítő lehetőségeket.két. Quinoa
Meglepődhet, ha egy gabonát lát ezen az élelmiszerlistán, de Rossi szerint a teljes kiőrlésű gabonák valójában az egészségesebb testsúlyhoz kapcsolódnak. „Az elmúlt 15 évben azt tapasztaltam, hogy a [teljes kiőrlésű gabonák] csodákat műveltek a testsúlykezelés terén” – magyarázza. A kutatás is alátámasztja állítását: egy 2019-es metaanalízis azt mutatja, hogy a teljes kiőrlésű gabonák magasabb bevitele a súlygyarapodás alacsonyabb kockázatával jár .
Ami Rossi kedvenc gabonáját illeti, kifejezetten a quinoát emlegeti: 'Növényi fehérje is van benne, ami jót tesz a [bél] mikrobáknak' - jegyzi meg, és rostot is tartalmaz, ami nagyszerű a jóllakottság és a jóllakottság fokozására. vércukor egyensúly.
február 10 jel
3. Ecet
'Az ecet is nagyon jó' - mondja Rossi. 'Tudjuk, hogy segíthetnek táplálni a bélrendszert.' Nemcsak a fermentációs folyamat segíti elő a jótékony bélmikrobák szaporodását, hanem az almaecet savas tulajdonságait – különösen ecetsav – akár teltségérzethez is vezethet .
Arról nem is beszélve, hogy az ecetet kedvelik a vércukorszint szabályozására. Egy tanulmány azt is kimutatta, hogy a napi ecetbevitel (kb. 2-6 evőkanál naponta) javította a szénhidrátban gazdag ételek glikémiás reakcióját ; egy másik még ezt is emésztőnek találta almaecet (ACV) csökkent az étkezés utáni vércukorszint az egészséges résztvevők körülbelül felével. Itt van a gyors, szakértő által jóváhagyott tonik recept kortyolgasson egy nehéz étkezés előtt, ha azt reméli, hogy egyensúlyba hozza a glükózválaszát.
Négy. Chia mag
Végül van chia mag: '[Ezek] a növényi alapú omega-3 másik nagyszerű forrása' - jegyzi meg Rossi (konkrétan alfa-linolsav vagy ALA), és tele vannak fehérjével és rosttal. Valójában mindössze 2 evőkanál chia mag körülbelül 140 kalóriát tartalmaz 4 gramm fehérjével, 7 gramm telítetlen zsírral és 11 gramm rosttal.
dec. 18 jel
Ennek a kiváló tápanyagprofilnak köszönhetően a chia magokról kimutatták, hogy szabályozzák az étvágyat azáltal, hogy elősegítik a teltségérzetet. Vegyük például ezt a tanulmányt, amely azt találta, hogy a chia magok joghurttal párosítva délelőtti uzsonnaként beváltak rövid távú jóllakottság .
Az elvihető.
A bél-anyagcsere tengely bonyolultnak tűnhet, de itt van a lényeg: Érdemes sokféle élelmiszert bevinni az étrendbe, hogy a bélmikrobák boldogok legyenek, és az anyagcseréd erős legyen. Rossi még több ételt oszt meg, amelyet fel kell venni a boltok listájára – például a legjobb kéznél lévő dióvajat és gyümölcsöt –, ezért feltétlenül kapcsolja be a teljes epizódot, hogy meghallgassa a bélrendszer egészségére vonatkozó tippjeit. Esetleg készítsen egy finomat joghurt vagy quinoa tál miközben hallgatsz.
Reméljük, hogy tetszeni fog ez az epizód! És ne felejtsd el iratkozz fel podcastunkra az iTunes-on , Google Podcastok , Spotify , vagy Amazon Music !
Oszd Meg A Barátaiddal:
