A hidrolizált kollagénnel kapcsolatos összes kérdés, megválaszolva

A kollagén-kiegészítők annyira népszerűek, mert mennyire támogatják az általános jólétet; az izzó bőrtől és a fényes hajtól az erősebb izmokig és a rugalmas ízületekig. De ha elkezdte kutatni a népszerű porokat, akkor valószínűleg látott néhány zavaró kifejezést felbukkanni: „hidrolizált kollagén”, „hidrolízis” és „kollagén-hidrolizátum”. Mit jelentenek ezek pontosan? Itt van minden, amit tudnia kell.

Mi a hidrolizált kollagén?

Kollagén a leginkább rostos fehérjék családja bőséges fehérjék a testünkben . Amikor azonban tehénbőrből és halmérlegből származó kollagénnel egészítjük ki, akkor ezt a kollagént először le kell bontani, hogy testünk felhasználhassa. Ezt a változatot hidrolizált kollagénnek (más néven kollagén-hidrolizátumnak) hívják, és a hidrolízis nevű folyamat révén jön létre, ahol a vízmolekulák felszakítják a kémiai kötéseket.

„A kollagén egy komplex fehérje, amely három aminosavláncból áll, míg a hidrolizált kollagén olyan kollagén, amelyet apró fehérje-láncokra bontanak, ún. kollagén peptidek , amelyek néhány aminosavból állnak '- magyarázza Nour Zibdeh, M.S., RDN, CLT .

Technikailag ez azt jelenti, hogy az összes kollagén-kiegészítő hidrolizálódik, de csak különböző mértékben bomlanak le. Amikor a kollagén teljesen hidrolizált, könnyen használható, mert folyadékokban oldódik - még vízben is. Ez lényegében íztelen és szagtalan is, ezért olyan kényelmes hozzáadni egy csomó adaghoz különböző receptek .

szeptember 22. állatöv kompatibilitás

Összegzés

Ha tehénbőrből és halmérlegből származó kollagénnel egészítjük ki, akkor ezt a kollagént először le kell bontani, hogy testünk felhasználhassa. Ezt a változatot hidrolizált kollagénnek (más néven kollagén-hidrolizátumnak) hívják, és a hidrolízis nevű folyamat révén jön létre, ahol a vízmolekulák felszakítják a kémiai kötéseket.

október 10. állatöv jel

Miért érdemes a hidrolizált kollagént választani a zselatin helyett?

Ha a kollagént nem bontották végig, akkor az részben hidrolizált, és általában zselatinnak nevezik, amelyet kiegészítőként találhat, de ez nem olyan gyakori. A zselatin-kiegészítők nagyobb peptideket tartalmaznak, és nem oldódnak olyan könnyen folyadékokban. A zselatint gyakran használják gumicukor készítéséhez vagy sűrítőszerként, mivel folyadékokkal összekeverve gélesedik. Mivel nem teljesen bomlik le, a zselatin nagyobb valószínűséggel okoz gyomorrontást és puffadást a nagyobb peptidegységek miatt.

Milyen előnyei vannak a hidrolizált kollagén-kiegészítőknek?

• Bőr és haj: Tanulmányok kimutatták, hogy a kollagén peptidek szedése támogatni fogja a bőr rugalmassága, hidratáltsága és elősegíti a fiatalos textúrát . * A kollagén-kiegészítők számos aminosavat és tápanyagot is tartalmaznak, amelyek a haj növekedéséhez szükségesek. *
• Jól: A kutatások azt mutatják, hogy a kollagén segíthet támogassa a bél egészségét . * Bél-egészségügyi szakemberként Vincent Pedre, M.D. azt mondta az mbg-nek: 'Ugyanezen okokból a kollagén segít az izomszövet helyreállításában és növekedésében, kiváló tápanyagforrásként szolgál a bél belsejét szegélyező, gyorsan osztódó sejtek támogatására.' *
• Ízületek: A növekvő kutatások alapján a kollagén kezeléséről is kiderült krónikus ízületi fájdalom . * A kollagén minden szalagban megtalálható, és a kiegészítők nélkülözhetetlen aminosavakat biztosítanak a test természetes szintjének támogatásához - tehát az elmélet az, hogy ha erősebb szalagok vannak, akkor ez segít kezelni a fájdalom szintjét.
• Izmok: Egy tanulmány kimutatta, hogy a hidrolizált kollagénpótlás támogatott izomerő és a testösszetétel. * Valójában Zibdeh szerint „a kollagén a sovány izmokat is támogathatja, és jobban hozzájárulhat a testösszetétel javításához, mint a többi fehérje.” * Bár nem tudjuk teljesen, miért van ez így, a kutatások kimutatták, hogy a kollagén a kiegészítők jobban támogathatják a vázizmokat , ami hozzájárulhat. *

Alsó sor:

A hidrolizált kollagén egyszerűen kollagén, amelyet könnyen emészthető peptidekre bontottak, és ebben a formátumban jobban képes felszívódni a szervezetben. Ha kollagén-kiegészítő port vesz fel, azt hidrolizálták, függetlenül attól, hogy ez szerepel-e a címkén vagy sem.

Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: