Ez a Keto csirke és gofri recept a kényelmi ételek megtestesítője

Amikor másokkal megosztottam ezt a vacsorát, mindig azt mondják, szinte olyan érzés túl nagy élvezet ahhoz, hogy egészséges legyen , de az! És bár bonyolultnak tűnhet az elkészítése, semmi sem állhat távolabb az igazságtól, különösen, ha mindent a megfelelő sorrendben készít.

Ahogy én csinálom, ami mindig működik: Ha a csirke megsül, majd készítsd el a gofrit, és ez vigasztaló vacsora kevesebb mint egy óra múlva az asztalon lehet.

Keto csirke és gofri

4 adagot készít

december 6-i jel

A sütőben sült csirkéhez:

• ½ csésze manduladara
• ½ teáskanál szárított oregánó
• ½ teáskanál paprika
• ½ teáskanál fokhagymapor
• ½ teáskanál tengeri só
• Bors ízlés szerint
• 4 közepes csirkecomb, bőrrel
• 2 evőkanál lágy vaj vagy ghí

A gofrihoz:

• ½ csésze mandulaliszt
• ¼ csésze őrölt lenmag
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál sütőpor
• ¾ teáskanál Ceyloni fahéj
• ¼ teáskanál tengeri só
• 1 tojás, szobahőmérsékletű
• ⅛ csésze zsíros kókusztej
• 1 evőkanál kókuszolaj vagy vaj, olvasztott
• ½ citrom reszelt héja

A sütőben sült csirke elkészítéséhez:

1. Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Egy lapos tepsiben keverjük össze a mandulalisztet, az oregánót, a paprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
3. Dörzsölje be minden csirkecombot egy bőséges kanál vajjal.
4. Mindegyiket belekenjük a mandulás liszt keverékbe, és az előkészített tepsire helyezzük.
5. Süssük 45 percig, vagy amíg a csirke megpuhul, és a leve kiürül. A belső hőmérsékletnek 170°F körül kell lennie, és a bőr ropogós lesz.

A gofri elkészítéséhez:

1. A gofrisütőt előmelegítjük.
2. Egy közepes tálban keverjük össze a mandulalisztet, lenmagot, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat és sót, majd tegyük félre.
3. Tegye a tojást, a kókusztejet, az olajat és a citromhéjat egy turmixgépbe, és addig turmixolja, amíg el nem keveredik és habos lesz.
4. A nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz öntjük, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
5. Amikor a gofrisütő felforrósodott, öntsük a tészta ¼-ét a vasalóba, és főzzük ropogósra. Ismételje meg háromszor.
6. Sütőben sült csirkével tálaljuk.