Ezt eszik egy anyagcserekutató egy nap alatt a vércukorszint egyensúlyáért
Bioenergetikából doktorált metabolikus tudósként Ben Bikman, Ph.D. , szerzője Miért leszünk betegek , minden bizonnyal tud egy-két dolgot arról, hogyan lehet optimalizálni az anyagcsere egészségét, beleértve azokat a táplálkozási és életmódbeli szokásokat, amelyek segíthetnek fenntartani kiegyensúlyozott vércukorszint és egészséges testsúly. És persze könnyen belemerülhet a metabolikus rugalmasság tudományába – tagja az orvosi tanácsadó testületnek. Szintek végül is – de néha segít, ha megnézzük, hogyan működnek ezek az étrendi ajánlások a gyakorlatban.
Ennek ellenére megkérdeztük Bikmant a sorozat ezen epizódjáról mindbodygreen podcast hogy végigvezetjen minket egy anyagcserekutató „napján az életben”. Az alábbiakban megtudhatja, hogy pontosan mit eszik egy nap.
március 20 jel
Reggeli.
A reggeli jellemzően Bikman fő területe: szeret házi készítésű reggelit készíteni az egész család számára. 'Én palacsintát fogok készíteni, ahol minden palacsintában van egy teljes tojás' - jegyzi meg, így minden adag kiadós fehérjeforrást tartalmaz. 'Van egy kis liszt, és a liszt növeli a glükóz- és inzulinszintet' - teszi hozzá, de főként a gyerekeinek készít palacsintát, akik egy kicsit több keményítőt is elviselnek.
„Egy másik reggeli csak jó, régimódi rántottából és szalonnából áll, vagy omlettet készítünk” – jegyzi meg. 'Alapvetően arról szeretnék gondoskodni, hogy a gyerekeim sok fehérjét és bármilyen zsírt kapjanak, ami ezzel jár.' Bikman maga is igyekszik alacsony szénhidrát- és fehérjetartalmú étkezést tartani – bár időnként megkóstolja a palacsintát. „[Vagy] alacsony szénhidráttartalmú italt fogyasztok étkezést helyettesítő shake hogy elvegyülök” – teszi hozzá.
Hirdetés Ez a hirdetés harmadik féltől származó tartalom felhasználásával jelenik meg, és nem szabályozzuk a kisegítő lehetőségeket.
Ebéd.
'Általában az ebéd kevés szénhidrátot tartalmaz' - magyarázza. Általában füves, fenntartható forrásból származó húst vagy alacsony szénhidráttartalmú étkezést helyettesítő shake-et kap. Ismét a fehérje előnyben részesítése a kulcs: 'A fehérjéknek nagyon magas a jóllakottsági foka is, így természetesen segít az embernek jobb adagokat enni' - teszi hozzá.
június 14. állatöv jel
Egy fontos figyelmeztetés: Bikman nem démonizál minden szénhidrátot. Inkább nem tanácsolja egy csomó kifinomult szénhidrátokat. 'Szénhidrátaink nagy részét vonalkódos zacskókból és dobozokból nyerjük' - magyarázza, ami vércukorszint-emelkedésekhez, emelkedett inzulinszinthez és potenciálisan inzulinrezisztenciához vezet.
Vacsora.
„A családommal akarok vacsorázni, bármi legyen is az” – jegyzi meg Bikman. 'Ha módom nyílik arra, hogy általában alacsony szénhidráttartalmú legyen – például ha pizzát eszünk, akkor csak megeszek a feltétből. De ha az egyik lányom spagettit és húsgombócot készít, akkor én is megeszem. néhány spagettit, amit ő készített. Lehet, hogy kevesebbet eszek belőle és több húsgombócot, de a családdal fogok vacsorázni.' A szeretteivel való kapcsolattartás továbbra is az 1. prioritás marad, ami jó lépés az anyagcsere egészsége szempontjából – elvégre magas szintű társadalmi integráció történt pozitív anyagcsere-funkcióhoz kapcsolódik .
Vacsora után igyekszik nem enni az éjszaka hátralévő részében. 'A jó éjszakai alvás legnagyobb előrejelzője az, ha éhgyomorra megyek aludni' - mondja. 'Tényleg megtöltöm az ebédet, és tervezve eszek egy kisebb vacsorát. Ürültebb gyomorral akarok lefeküdni, így aztán jól fogok aludni.' Most sem akarsz éhesen lefeküdni – ez lehet aktiválja a kortizolt , a stresszhormon – de ha túl közel eszünk lefekvés előtt, az megzavarhatja az alvást. Itt van egy lista szakértők által jóváhagyott lefekvés előtti harapnivalók , ha nyűgösnek érzi magát.
Az elvihető.
Végső soron Bikman megpróbálja szabályozni, amit tud az étrendben, de ha fel kell áldoznia egy alacsony szénhidráttartalmú étkezést, hogy a családjával tölthessen időt, az nem baj. 'Van egy laboron kívüli életem, ami nagyrészt meghatározza, hogyan viselkedjek, és nem is csinálnám másképp' - mondja. 'Férjnek és apának lenni az abszolút prioritásom.'
Reméljük, hogy tetszeni fog ez az epizód! És ne felejtsd el iratkozz fel podcastunkra az iTunes-on , Google Podcastok , Spotify , vagy Amazon Music !
angyalszám 1010 szerelem
És szeretnéd a jólét iránti szenvedélyedet egy kielégítő karrierré alakítani? Legyen okleveles egészségügyi edző! További információ itt.
Reset Your Gut
Regisztráljon INGYENESEN orvos által jóváhagyott bélegészségügyi útmutató bevásárló listákat, recepteket és tippeket tartalmaz
Ön most előfizetett
Vigyázzon üdvözlő e-mailre a beérkező levelek között!
Oszd Meg A Barátaiddal:
