Friss füge kitalálása: mit vásároljunk, hogyan tároljuk és mi a legjobb módja annak, hogy élvezze
Tudjon meg mindent a fügéről: mire figyeljen a vásárláskor és hogyan tárolja megfelelően. Ezenkívül kaphat néhány nagyszerű ötletet, hogy élvezze őket.
Fotó: digitalgenetics digitalgenetics
digitálisgenetika, digitálisgenetika
Írta: Angela CarlosE heti epizódja Guy’s Grocery Games igazi robbanás volt a múltból. A Food Network Star 2. évadának négy versenyzője megérkezett Flavortownba, készen a 10 éves találkozóra, és arra, hogy megmérettessenek egymással egy 20 000 dolláros vásárlásért. Mint minden összejövetelnél, itt is történt némi visszaemlékezés, még a játékokon belül is.
szűz férfi vízöntő nő
Az 1. játékban Guy megkérte a barátait, hogy készítsenek egy ötcsillagos ételt, amely egy fogással képviseli őket. A versenytársak első kihívása előtt a Food Network Staron tisztelegve minden ételnek öt elemet kellett tartalmaznia: bort, sertéshúst, steaket, garnélarákot és hagymát.
május 21. horoszkóp
Aztán jött a füge. Reggie Southerland meglepetésszerűen fellépett az első játék közepén kedvenc összetevőjével. Az édes kiegészítés kulcsot dobott a versenyzők kulináris tervein. De beérték, az aszalt fügét szószba és demiglace-ba dobták, hogy egy kis édességet adjanak sós főételeikhez.
A meglepetés hozzávalóval végzett szakácsok munkája során elgondolkodtunk, hogyan használjuk a fügét a konyhában. Íme a kedvenc tippjeink a füge vásárlásához, tárolásához és főzéséhez, hogy biztosan a legjobb füge ízt kapja ételeiből:
Vásárlás: Ha nem vagy füge, akkor lehet, hogy nem kaptad meg a megfelelő fügét. A tökéletes friss fügenek enyhén kell érintenie.
Tárolás: A friss füge finom és rövid ideig eltartható. Hűtőben tárolva néhány napig elállnak. Tárolja papírtörlővel bélelt edényben, hogy megóvja őket a benyomódástól a gyümölcsfiókban.
június 17. állatöv
Szárított vs. friss: A szárított és a friss füge nem igazán egyenlő az ízvilággal. A szárított füge már önmagában is rendkívül édes és finom, de nem olyan élénk ízű, mint egy friss, érett füge.
Párosítások: A füge kicsi, de sok íze van, így felveheti a versenyt más erős ízű ételekkel, mint például a csípős sajtokkal (gondoljunk csak a Stiltonra vagy a Manchegóra), a csípős balzsamecetekkel, a sós pácolt húsokkal és a tejszínes szószokkal.
Nézze meg a Guy's Grocery Games játékot vasárnaponként 8|7c-kor.
Oszd Meg A Barátaiddal:
