Grillezett Arnold Palmer koktél
A golfozóról elnevezett unalmas Arnold Palmer félig limonádé és félig jeges tea keveréke. Megtartottuk a teát, és grillezett citromos limonádét és egy pohár bourbont adtunk hozzá, hogy kifinomult, nem túl édes hangulatot adjunk ehhez a kedvenc nyári italhoz.- Szint: Könnyen
- Teljes: 40 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Inaktív: 25 perc
- Szakács: 10 perc
- Hozam: 4 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 40 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Inaktív: 25 perc
- Szakács: 10 perc
- Hozam: 4 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
6 nagy citrom, vízszintesen félbevágva (nem a szár végén)
vízöntő szellemállat
4 zacskó fekete tea
1 1/4 csésze méz
2-4 uncia kedvenc bourbonja
Útvonalak
- Készítsen elő egy grillsütőt vagy egy nagy grillserpenyőt a magas hőre.
- Forraljon fel 1 1/2 csésze vizet egy kis serpenyőben közepesen magas lángon. Kapcsolja le a hőt, tegye bele a teafiltereket, és hagyja állni 5 percig. Dobja ki a zacskókat, öntse a forró teát egy folyékony mérőedénybe, és időnként megkeverve hagyja szobahőmérsékleten 10 percig hűlni. Hagyja lehűlni a teát a hűtőszekrényben, miközben grillezi a citromot.
- Vágja fel az egyik citromfélét 4 vékony körbe. Tegye a maradék felét hússal lefelé a grillserpenyőre, és süsse, amíg a hús mélyen meg nem szenesedik, körülbelül 5 percig, szükség szerint forgatva a citromokat, hogy egyenletesen elszenesedjenek. Helyezze a felszeletelt köröket a grillre, és mindkét oldalát süsse meg, összesen körülbelül 3 percig. Tegyük át a citromféléket egy tányérra, és hagyjuk hűlni legalább 10 percig. (Megnyomja őket, így kellően hűvösnek kell lenniük ahhoz, hogy kezelni lehessen.) Tartsa le az elszenesedett köröket a díszítéshez.
- A kihűlt citromféleket egy közepes tálba vagy egy folyékony mérőedénybe facsarjuk (kb. 1 csésze levének kell lennie). Hozzákeverjük a mézet és 1 csésze hideg vizet.
- Tálaláskor töltsön meg 4 magas poharat jéggel. Osszuk el a limonádés keveréket közöttük egyenlő arányban. Minden pohárba keverjen 1/2-1 uncia bourbont. Lassan öntse a lehűtött tea 1/4-ét minden pohárba – a limonádé tetején kell úsznia, így kétrétegű italt készít. Díszítsen minden poharat egy elszenesedett citromszelettel, és azonnal tálalja.
Oszd Meg A Barátaiddal:
október 14 csillagjegy