Mennyei bűntudat nélküli Fudgy Date Brownie (gluténmentes)

Vallomás: Van egy édeskés fogam. Különböző dolgokat próbáltam megszelídíteni, de minél jobban megismertem a testemet és a vágyaimat, annál inkább rájöttem, hogy ez csak az én programozásom módja.

Az elmúlt néhány évben azonban drámai módon megváltozott az édességről alkotott elképzelésem. Rég elmúltak azok a napok, amikor egy 100 kalóriás sütiért vagy süteménycsomagért nyúltam volna.

május 28. horoszkóp

Amióta tanúsított egészségügyi edzővé váltam, megtudtam, mi is az igazi, egészséges táplálkozás. Megtanultam azt is, hogy alkalmanként elfogyaszthatok valami édeset - de ez általában valami édes, amit magamnak készítettem. Már nem nyúlok olyan ételek után, amelyek mesterséges édesítőszerekkel és aromákkal vannak tele, valamint a táplálkozás semmis. Ehelyett finom, természetes édességeket keresek (ma már a dátumokat tartom a természet édességének).

A cukrozatlan étcsokoládé magas antioxidáns-tartalommal bír, és számomra mind a „szuperételek”, mind a „jó hangulatú ételek” kategóriába tartozik, mert köztudottan növeli az agy szerotoninszintjét (a szerotonin az egyik „jó érzésű” hormonunk) .

Szóval kényeztesse édességét e bűntudat nélküli sütemények egyikével! Sokkal egészségesebbek az Ön számára, mint valaha bármilyen alacsony kalóriatartalmú snack csomag.

Fudgy Date Brownies recept

16 brownie-t készít

október 10. jel

Kép készítetteIna Peters/ zömök

Hozzávalók

• 1 csésze kimagozott Medjool datolya
• 3/4 csésze forró víz
• 3/4 csésze mandulaliszt
• 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
• 1/2 tk. sütőpor
• 3 evőkanál. édesem
• 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• Csipetnyi tengeri só

Módszer

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
2. Öntsük a forró vizet a datolyákra egy tálba, és hagyjuk 10 percig ülni. Engedje le a datolyákból a vizet, és helyezze a dátumokat egy konyhai robotgép edényébe vagy turmixgépbe. Feldolgozza a dátumokat, amíg simaak nem lesznek, szükség szerint kaparja le a tál oldalát.
3. Adja hozzá a mandulalisztet, a kakaóport, a mézet, a vaníliát és a tengeri sót az élelmiszer-feldolgozóhoz vagy turmixgéphez. Feldolgozzuk újra simára, szükség szerint kaparjuk le a tál oldalait.
4. Kenje el a keveréket egy 8x8 hüvelykes serpenyőben, amelyet kókuszolajjal kenünk meg. 20 percig sütjük, és vágás előtt hagyjuk kihűlni.
5. Vágj brownie-t 16 négyzet alakú darabra. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben legfeljebb 5 napig tárolhatja.

Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: