Két cukorbetegség-szakértő hogyan stabilizálta vércukorszintjét egyedül étellel

Az alapítók A cukorbetegség elsajátítása , Cyrus Khambatta, Ph.D. és Robby Barbaro, MPH , hasonló utak jártak az 1-es típusú cukorbetegség diagnózisával: Mindkettő viszonylag fiatal volt (Khambatta 20-as éveiben, míg Barbaro csak 12 éves volt), mindkettőnél jelentkeztek a mindent elárasztó tünetek (rendkívül szomjasnak érezték magukat, gyakran jártak a fürdőszobába), és mindketten figyelembe vette az orvosi szakemberek általános tanácsát, amely szerint szénhidrátmentes étrendet kell fogyasztani.

De a hasonlóságok itt nem állnak meg. Mindkét szakértő felfedezhette, hogyan lehet stabilizálni vércukorszintjüket és valójában fordított inzulinrezisztenciájuk.

A titok? Semmi divatos, csak növényi alapú, magas szénhidráttartalmú étrend. 'Megtanultam, hogyan vigyázzak jobban magamra, és hogyan csökkenthetem a hosszú távú szövődmények esélyét' - mondja Barbaro a lifeinflux podcast e heti epizódjában.

Itt kiemeltük, hogy Khambatta és Barbaro miért olyan nagy rajongói a növényi étrendnek, és hogy ez az étkezési terv hogyan segítette őket stabilizálni vércukorszintjüket. E két cukorbetegség-szakértő esetében az étel valóban gyógyszer.

Ugyanazon táplálkozási szakember inspirációjával kezdték.

Őrült egybeesésnek tűnik Khambatta és Barbaro egyaránt Doug Graham, D.C. , az egészségügyi és táplálkozási szerző, akit a nyers étel mozgása .

Khambatta rátalált erre a nyers étel királyra, és végül hét napos visszavonuláson kísérte Grahamet. - A szárnyai alá vett - emlékszik vissza Khambatta. - Megmutatta, hogyan kell diétázni sok gyümölcsöt és sok zöldséget. Ebben a hét napos időszakban a vércukorszintem olyan gyorsan csökkent, hogy vissza kellett állnom az inzulinmennyiségtől, amelyet magam adtam.

Évekkel később Barbaro ugyanazt az ihletet érezte Grahamtől egy podcast révén. - Beszélt arról, hogyan lehet olyan gyümölcsöt és zöldséget enni, amely valóban segíthet a test megtisztításában. Arra gondoltam, hogy 'adok egy lövést' - mondja Barbaro.

Lám, Barbaronál a vércukorszint is csökkent. 'Megállapítottam, hogy fiziológiailag normális mennyiségű inzulinra van szükségem, ugyanannyi szekretálódik a hasnyálmirigyem, ha nem károsítja magát.'

december 5-i jel

Mindketten belemerültek a kutatásba, és megtalálták, mi van ott.

Khambatta és Barbaro is annyira kíváncsiak voltak a szénhidrátban gazdag növényi étrend anekdotikus eredményeire, hogy bármilyen meglévő kutatást akartak találni a témával kapcsolatban. És mint kiderült, vannak olyan tanulmányok, amelyek alátámasztják az eredményeiket: 'Amit tapasztaltam, az valójában sok éven át dokumentált' - magyarázza Khambatta.

Khambatta szerint évek óta bizonyítékokon alapuló kutatások mutatják be, hogyan tápláló, teljes szénhidrát segíthet a vércukorszint szabályozásában és az inzulinrezisztencia visszafordításában, ami vitathatatlanul az egyik legfontosabb tényező az 1-es típusú cukorbetegség kezelésében.

Növényi alapú, magas szénhidráttartalmú étrendet követnek.

'Pontosan az ellenkezőjét tettem a hagyományos cukorbetegség modelljének - több szénhidrát energiát ettem, mint valaha ettem' - magyarázza Khambatta. 'Naponta 600 gramm szénhidrátot fogyasztottam, és az inzulinhasználatom 35-40% -kal csökkent.'

február 1. jele

'Sok gyümölcsöt és zöldséget kezdtem el enni' - teszi hozzá Barbaro. 'Növeltem a szénhidrát-tartalmat, és 22: 1 szénhidrát-inzulin arányom volt.' Ha nem ismeri a szaknyelvet, az azt jelenti, hogy az inzulinérzékenysége 600% -kal változott.

Fontos itt megjegyezni a teljes szénhidrát és a feldolgozott, finomított szénhidrát közötti különbséget (mindig jó, ha emlékeztetőt kapunk!). Barbaro és Khambatta részleges a négy fő szénhidrát kategóriában: gyümölcsök, keményítőtartalmú zöldségek, bab és hüvelyesek, valamint teljes kiőrlésű gabonafélék .

'A fogyasztott szénhidrát típusa abszolút számít' - mondja Khambatta. Ez azt jelenti, hogy ezek a szakértők édesburgonya fogyasztására ösztönöznek, és nem hasábburgonyával.

Van némi árnyalat (Khambatta részleges a csicseriborsó és a lacinato kelkáposzta szempontjából, míg Barbaro szereti az édesburgonyáját), de mindketten egyetértenek abban, hogy a szénhidrát elengedhetetlen a hosszú távú egészséghez. A tányérjukon lévő kedvenc szénhidrátjuk tekintetében egyetértenek abban, hogy a gyümölcs az első számú lehetőség. „Banán, mangó, papaja, körte, jackfruit , Nevezd meg. Ez a személyes kedvencünk, nem kérdés.

Még akkor is, ha nem feltétlenül szenved 1-es típusú cukorbetegségben, ezek az egész szénhidrátban gazdag élelmiszerek tele vannak vitaminokkal, rostokkal és fitokemikáliákkal, amelyek növelik a teljes tápanyag-sűrűséget - amit végül is mindannyian szeretnénk, nem?

És szeretnéd, ha a wellness iránti szenvedélyed megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: