Kétszer sült burgonya

Törölje az Összes kijelölését

4 nagy rozsdás burgonya, mindegyik körülbelül 3/4 font, megdörzsölve és szárítva

2-4 evőkanál sótlan vaj

szűz férfi taurus nőstény

1/3 csésze tejföl

1 medvehagyma, finomra vágva

Frissen reszelt szerecsendió, opcionális

47 angyalszám

1/2 csésze aprított éles cheddar

szerelmi vonal a kezeken

Kóser só és frissen őrölt fekete bors

Melegítsük elő a sütőt 400 F fokra.
Helyezze a burgonyát közvetlenül a sütő közepén lévő rácsra, és süsse 30 percig. Minden burgonyát szúrjunk meg néhány helyen villával, és süssük tovább, amíg megpuhul, körülbelül 30 percig. Vegye ki a burgonyát a sütőből, és csökkentse a hőt 375 F-ra.
Fogja meg a burgonyát sütőkesztyűvel vagy törülközővel, vágja le a burgonya tetejét, hogy kenuszerű formát kapjon. Foglald le a felsőket. Óvatosan kanalazzuk ki a burgonya nagy részét egy tálba. Ügyeljen arra, hogy elegendő burgonyát hagyjon a héjában, hogy a héjak együtt maradjanak. A burgonyát villával enyhén pépesítjük 2-3 evőkanál vajjal és tejföllel. Hozzákeverjük a hagymát, a szerecsendiót, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A héjakat sóval, borssal ízesítjük. Töltsük újra a héjakat a burgonyakeverékkel, enyhén felhalmozva. A burgonya töltelék tetejére szórjuk a sajtot. A maradék vajjal megkenjük, majd sóval, borssal ízesítjük.
Tegye a burgonyát és a fedőt egy tepsire, és süsse, amíg át nem melegszik, körülbelül 20 percig. Azonnal tálaljuk.

Oszd Meg A Barátaiddal: