Könnyű és bolyhos omlettek
- Szint: Könnyen
- Teljes: 8 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Szakács: 3 perc
- Hozam: 1 adag
- Szint: Könnyen
- Teljes: 8 perc
- Előkészítés: 5 perc
- Szakács: 3 perc
- Hozam: 1 adag
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
1/8 teáskanál só
Csipetnyi őrölt fehér bors
828 angyalszám
1 evőkanál sózatlan vaj, olvasztott
mérleg férfi nyilas nő
*3 evőkanál reszelt sajt, például cheddar vagy svájci (opcionális)
3 nagy tojás
2 evőkanál nehéz tejszín
Útvonalak
- Helyezze a tojásokat, a tejszínt, a sót és a borsot a turmixgépbe, és keverje nagyon habosra, körülbelül 1 percig. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, és ha forró, adjuk hozzá a vajat, és kavargassuk, hogy bevonja. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe. A gumis spatulával folyamatosan keverjük, majd kaparjuk le az oldalát, hogy egyenletesen süljön el a keverék. Miután a keverék nedves rántottára hasonlít, körülbelül 30 másodperc elteltével a gumis spatulával simítsa el a tojásokat, hogy egyenletes mélységben legyenek. Főzd majdnem megszilárdulásig, körülbelül 10 másodperccel tovább, és a gumis spatulával hajtsd félbe az omlettet. Óvatosan csúsztassa ki az omlettet a serpenyőből a tányérra.
- Azonnal tálaljuk.
Szakács megjegyzése
*Ha sajtos omlettet szeretne, szórja meg reszelt sajttal az omlett tetejét közvetlenül azelőtt, hogy 1/2 felé hajtogatná.
jan. 6 csillagjegy
Oszd Meg A Barátaiddal:
