Klasszikus belga gofri

Törölje az Összes kijelölését

2 csésze süteményliszt

2 teáskanál sütőpor

július 12. horoszkóp

1/2 teáskanál só

legjobb állások az ikrek számára

4 nagy tojás, szétválasztva

2 evőkanál cukor

1/2 teáskanál vanília kivonat

4 evőkanál sótlan vaj, olvasztott

aug 12. jel

2 csésze tej

tapadásmentes főző spray

Melegítse elő a gofrisütőt a gyártó utasításai szerint. 1 közepes tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz. Egy másik tálban a fakanállal keverje össze a tojássárgáját és a cukrot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és a tojás halványsárgára nem válik. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, az olvasztott vajat és a tejet a tojásokhoz, és keverjük össze. Keverjük össze a tojás-tej keveréket a lisztes keverékkel, és keverjük addig, amíg el nem keveredik. Ne keverje túl. A harmadik tálban verjük fel a tojásfehérjét elektromos habverővel, amíg puha csúcsok nem lesznek, körülbelül 1 perc. A tojásfehérjét gumilapát segítségével óvatosan a gofritésztába forgatjuk. Ne keverjük túl! Kenje be a gofrisütőt tapadásmentes főzőpermettel, és öntsön annyi tésztát a vasba, hogy éppen ellepje a gofrirácsot. Zárja le, és a gyártó utasításai szerint süsse aranybarnára, körülbelül 2-3 percig. Azonnal tálaljuk.

Oszd Meg A Barátaiddal: