Leveles tészta alma és mazsola rétes

Törölje az Összes kijelölését

1 teáskanál őrölt fahéj

2 nagy Golden Delicious alma, meghámozva, kimagozva és 1/8-1/4 hüvelyk vastagra szeletelve

1 citrom levében

900 angyalszám

1 csésze mazsola

1/4 csésze cukor, plusz 3 evőkanál

2 evőkanál hideg vaj apróra vágva, plusz 2 evőkanál vaj, megolvasztva

Univerzális liszt, porozáshoz

1 lap fagyasztott leveles tészta, felengedve

Helyezzen egy sütőrácsot a sütő közepére, és melegítse elő 375 F-ra.
Egy közepes tálban dobd fel a szeletelt almát a citromlével, amíg az almák teljesen be nem vonódnak. Hozzáadjuk a mazsolát, 1/4 csésze cukrot és a 2 evőkanál hideg kocka vajat, és jól összeforgatjuk. Félretesz, mellőz.
Enyhén szórja be liszttel a pultot vagy a munkafelületet. Tedd rá a leveles tésztát, és szórd meg a sodrófát további liszttel. Óvatosan tekerje fel a leveles tésztát 1/8 hüvelyk vastagra.
Az alma-mazsola keveréket terítse el a leveles tészta négyzetének alsó felére, és hagyjon körülbelül 1 hüvelyk helyet az oldalsó élek mentén. Hajtsd rá a leveles tészta felső felét, és csipkedd össze, hogy a szélei összeérjenek.
Az egész rétest megkenjük az olvasztott vajjal, majd megszórjuk fahéjjal és a maradék cukorral. Fogazott késsel 3 átlós hasítékot készítünk a rétes tetején.
Tegye a rétest sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 40 percig a főzés felénél forgatva, amíg a tészta megpuhul és aranybarna nem lesz.

Oszd Meg A Barátaiddal: