Mézes tea nyalókák

Törölje az Összes kijelölését

1 csésze cukor

6 evőkanál méz

2 evőkanál glükóz

8 evőkanál főzött tea

szeptember 9. horoszkóp

Tapadásmentes főző spray

Nyalóka formák

Citrom héja

Menta levelek

Nyalóka rudak

Keverje össze a cukrot, a mézet, a glükózt és a főzött teát egy cukorka hőmérővel felszerelt kis serpenyőben, és főzze nagy lángon. A cukorkaszirup főzése közben időnként mossa le a serpenyő oldalát egy vízbe mártott tiszta kefével, hogy megakadályozza a kristályosodást. Keverés nélkül főzzük addig, amíg a keverék el nem éri a 310 fokot, vagy keményre nem reped a cukorka hőmérő.
A nyalókaformákat enyhén permetezze meg tapadásmentes főzőpermettel. Helyezzen citromhéjat és mentaleveleket mindegyik részbe. Helyezze a nyalóka rudakat a formába. Vegyük le az edényt a tűzről, és mártsuk jeges fürdőbe 15 másodpercre, hogy leállítsuk a főzést. Vegye ki az edényt a jégfürdőből. A légbuborékok elkerülése érdekében forgassa a forró cukorkaszirupot mindkét irányba, ügyelve arra, hogy ne keverje túl. Öntse a szirupot a formákba 2/3-ig, és hűtse legalább 20 percig. Kivesszük a formákból.

Oszd Meg A Barátaiddal: