New York Street Cart Dog

Törölje az Összes kijelölését

2 evőkanál növényi olaj

2 közepes hagyma, 1/4 hüvelykes szeletekre vágva

2 evőkanál méz

1/2 teáskanál őrölt fahéj

1/2 teáskanál chili por

február 14-i horoszkóp

1/4 csésze ketchup

1/2 csésze víz

1 teáskanál forró szósz

1/2 teáskanál kóser só

1/4 teáskanál frissen tört fekete bors

8 kóser hot dog, főtt (ajánlott: Best's)

8 db hot dog zsemle

Fűszeres barna mustár, igény szerint (ajánlott: Gulden's)

Hagyma szósz

Főtt savanyú káposzta, igény szerint

Hagymaszósz: Melegítsük fel az olajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát és puhára pároljuk. Hozzákeverjük a mézet, a fahéjat és a chiliport, és 1 percig főzzük. Adjuk hozzá a ketchupot, a vizet, a csípős szószt, a sót és a fekete borsot. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10-15 percig. Tegye át a keveréket egy tálba, és tálalás előtt hagyja szobahőmérsékletűre hűlni. (Séf megjegyzése: A szósz hűtőszekrényben, lefedve legfeljebb 2 napig tárolható.)
Összeállítás: A főtt virslit a zsemlékre tesszük. Kenjük meg minden zsemle alsó felét mustárral, és minden hot dogot tegyünk hagymás szósszal vagy savanyú káposztával vagy mindkettővel.

Oszd Meg A Barátaiddal: