A tökéletes gluténmentes Blini
Blini (többes számú blin ) orosz dollár méretű palacsinta. Hagyományosan hajdina liszttel készülnek, amelyet minden bizonnyal felhasználhat az általam használt fehér rizsliszt helyett (nekem inkább egy világosabb szín tetszik), és szinte bármire fel lehet tölteni.
Hagyományosan valamilyen füstölt halat vagy kaviárt használnak a tetejükre, de itt az a fontos, hogy a blini csodálatos alapot képezzen, amelyet egy ünnepi partin könnyen át lehet adni egy tálon. Amit rájuk tesz, testreszabható az Ön által választott étkezési döntések szerint.
Soha nem próbáltam tej helyett kesudióval vagy mandulatejjel készíteni őket, de nem látok okot, amiért ez nem működne jól. Ha bármelyikőtök kipróbálja, írjon megjegyzést, és tudassa velem, hogy alakultak.
A Blini-t szórakoztató elkészíteni és remek íze van, ezért remélem, hogy élvezni fogja ezt a receptet!
A Blini összetevői (kb. 24):
- 1 csésze fehér rizsliszt (vagy hajdina liszt)
- 2 tojás
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze víz
- 2 evőkanál. olvasztott vaj
- Vaj, olívaolaj vagy főző spray a serpenyőhöz
Hozzávalók (24 blini):
- 12 teáskanál tejföl
- 48 szelet lilahagyma (fél hagymának bőven kell lennie)
- 24 egy hüvelyknyi füstölt lazac (kb. 6 oz)
- 24 kapribogyó
Útvonalterv:
Keverje össze a tojást és a lisztet, majd adjon hozzá tejet, vizet és vajat.
augusztus 25-i születésnapi személyiség
Keverje össze az összeset drót habverővel simára.
Helyezzünk egy serpenyőt közepes / magas hőfokon, adjunk hozzá vajat, olívaolajat vagy főző spray-t, és melegítsük forróságig, de nem dohányzunk.
Öntsön kis mennyiségű (kb. Egy evőkanál) tésztát a forró serpenyőbe, hogy kis, körülbelül ezüst dollár méretű lemezeket képezzen.
Fordítsa meg, amikor a tészta buborékolni kezd, és az alsó oldala aranyszínű.
Addig folytassa, amíg az összes tésztát el nem használja.
Szerelje össze, mint a fenti fényképen, vagy használja az összetevők kedvenc kombinációját.
Szeretné, hogy a wellness iránti szenvedélye megváltoztassa a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon közelgő élő irodai óráinkhoz.
HirdetésOszd Meg A Barátaiddal: