Répatorta recept
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 nap 1 óra 35 perc
- Előkészítés: 35 perc
- Inaktív: 1 nap
- Szakács: 1 óra
- Hozam: 1 torta vagy 3 (9 hüvelykes) réteg
- Szint: Könnyen
- Teljes: 1 nap 1 óra 35 perc
- Előkészítés: 35 perc
- Inaktív: 1 nap
- Szakács: 1 óra
- Hozam: 1 torta vagy 3 (9 hüvelykes) réteg
Hozzávalók
Törölje az Összes kijelölését
május 17-én aláírja
Torta:
2 csésze kristálycukor
1 1/2 csésze növényi olaj
4 friss egész tojás
2 csésze süteményliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
2 teáskanál őrölt fahéj
3 csésze nyers, finomra őrölt sárgarépa
4 uncia finomra vágott dió
Glazúr:
1 1/2 kiló porcukor
12 uncia szobahőmérsékletű krémsajt
1 evőkanál vanília kivonat
2 uncia szobahőmérsékletű margarin
Útvonalak
- A tortához:
- Melegítsük elő a sütőt 300 F fokra.
- Egy keverőtálban keverje össze a cukrot, a növényi olajat és a tojást. Egy másik tálban szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat. A száraz hozzávalókat a nedves keverékbe keverjük, és jól összedolgozzuk. Hajtsa bele a sárgarépát és az apróra vágott diót, amíg jól el nem keveredik. Ossza el egyenletesen a tésztát 3 (9 hüvelykes) tortarétegbe, amelyeket bőségesen kikent. Egy serpenyőben körülbelül 1 font 5 uncia tészta lesz. Előmelegített sütőbe tesszük és 50-60 percig sütjük. Hűtsük le a rétegeket serpenyőben, körülbelül 1 órán keresztül. Tárolja a rétegeket serpenyőben, fordítva, zárt szekrényben, hogy megakadályozza a kiszáradást. A rétegeknek legalább 1 naposnak kell lenniük.
- A tepsi rétegeinek eltávolításához fordítsa fejjel lefelé a tepsi szélét egy kemény felületre. Középre helyezzen egy 9 hüvelykes tortakört a forgó tortaállvány tetején. Távolítsa el a papírt a torta aljáról.
- A cukormázhoz:
- Egy megfelelő tálba nagy mixerbe tegyük a porcukrot, a krémsajtot, a vaníliát és a margarint. Verjük a második sebességgel, amíg alaposan el nem keveredik. Hűtve tároljuk és szükség szerint használjuk.
- Az összeszereléshez:
- Helyezze az első réteget az alsó oldalával lefelé a tortaállvány közepére. Egy spatulával egyenletesen terítsen körülbelül 3 1/2 uncia cukormázt a rétegre. Középre helyezze a második réteget az első réteg tetejére úgy, hogy a teteje lefelé nézzen. Ismét egy spatulával egyenletesen terítsen körülbelül 3,5 uncia cukormázt a rétegre. Középre helyezze a harmadik réteget a második réteg tetejére úgy, hogy a teteje lefelé nézzen. Mindkét kezével erősen, de óvatosan nyomja össze az összes réteget, hogy egy kemény tortát kapjon. Spatulával kenjük meg a maradék cukormázzal a torta tetejét és oldalát. Hűtőben, amíg szükséges. Műanyag borítással ellátott pulton vagy tortaállványon látható.
Oszd Meg A Barátaiddal: