Azok a kiegészítők, amelyeket minden növényi betegemnek ajánlok
Miután 40 évig választottam a növényi étrendet, és 30 évig azt tanácsoltam a betegeknek, hogy ugyanezt tegyék, akkor is aggódom, amikor látom vegánok, akik rosszul étkeznek , mivel különféle ételek vannak, amelyeken szerepel a vegán címke, de nem valószínű, hogy elősegítik az egészséget. Például a Taco Bell és a White Castle egyaránt a növényi alapú lehetőségeket népszerűsíti. És bár ez csipetnyi módon működhet, az egészséget elősegítő étkezési szokások fő támaszának teljes ételeknek kell lenniük, egyetlen összetevővel, elsősorban a feldolgozatlan alaptermékekre kell összpontosítaniuk, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabona, dió és mag.
A magasan feldolgozott ócska ételek mellett egy másik csapda, amelybe a vegánok beleesnek, figyelmen kívül hagyja az intelligens kiegészítés szükségességét. Ez nem korlátozza a vegán étrend hanem a világ állapotát képviseli kimerült talajjal és beltéri életmóddal, ami egyenletesen alacsony vitamin-bevitelt eredményez. A klinikán látott felnőttek többségétől, függetlenül attól, hogy étrendje vegán vagy más, hiányoznak-e olyan fontos tápanyagok, amelyek az általam elvégzett speciális teszteken mutatkoznak meg. A következő felsorolást teszem hozzá növényi étrendemhez az eredmények maximalizálása érdekében (tipp: Az első három a legfontosabb).
december 11. állatöv
1. B12-vitamin:
A B12-vitamin fontos az agy, az idegek és a hematológiai egészség szempontjából, és a metilációnak nevezett kulcsfontosságú folyamat egyik tényezője. A metilezés szabályozza a homocisztein szintjét, és fontos szerepet játszik a DNS szabályozásának szabályozásában. Sem a növények, sem az állatok nem készítik a B12-et; olyan baktériumok termelik, amelyek az állatoktól eltérő állatok gyomor-bél traktusában találhatók. Ha állati eredetű termékeket fogyasztanak, akkor a B12-et mellékállóként fogyasztják. Amikor megmossuk a termékeinket, lemossuk a B12-ben gazdag baktériumokat.
Által néhány becslés , A vegánok 50 és a vegetáriánusok 10 százalékában hiányzik a B12-vitamin. Javaslom kb. 2500 ug bevételét hetente egyszer, ideális esetben folyékony, nyelv alatti vagy rágható formában a jobb felszívódás érdekében, vagy napi 250 ug-ot, ha ez az ütemterv jobban működik az Ön számára. Nincs ismert kockázat nagyobb mennyiségű B12 bevitelére.
Hirdetés
2. D-vitamin:
A D-vitaminról ismert, hogy elősegíti a csontok egészségét, és elengedhetetlennek bizonyul a vérnyomás és a vércukorszint szabályozásában, a szívműködésben és az agy egészségében. A vérszint mérése a legjobb módszer a megfelelő D-vitamin mennyiségének felmérésére. Egy több mint 65 000 angliai lakos által végzett kutatás során a kutatók azt találták, hogy a vegánokban magasabb volt a rost, a magnézium, valamint az E és C vitamin szintje húsevő társaikhoz képest, de alacsonyabb a D-vitamin szintje
A közvetlen napsütés a szabad bőrön napi 20-30 percig megfelelő D-vitamint nyújthat, de sokunk számára orális pótlás szükséges. A D3-vitamin a leggyakrabban ajánlott forma, de általában állati eredetű forrásokból származik, például lanolinból. A D3 vegán változatai már elérhetőek, és a szokásos ajánlás napi 800 NE-vel történő kiegészítés, de rutinszerűen napi 2000 NE-vel kezdem, és titrálom, hogy elérjem az 50–70 ng / ml vérszintet.
3. Omega-3:
A képet készítetteStocksy
Alacsony vérszintet tudok ellenőrizni Omega 3 klinikámon és a hiányosságok diétától függetlenül gyakoriak. Mivel azonban a hal nem választható vegánok számára, gyakran ajánlom az omega-3-mal való kiegészítést algákból származó kombinált DHA és EPA (a szív és az agy egészségére kiváló zsírsavak) formájában. Azt javaslom, hogy a legtöbb vegán étrendben szenvedő beteg 250 mg-ot szedjen naponta, és ugyanakkor korlátozza az omega-6-ban gazdag ételeket, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz. Ezek főleg olyan olajok formájában vannak, mint a kukorica, szója, sáfrány, napraforgó és növényi olaj keverékek. Összességében menjen könnyen, vagy hagyja ki az olajokat a főzéshez. Végül az ALA-ban, az EPA és a DHA prekurzorában gazdag teljes ételek hozzáadását javasoljuk. Ezt könnyű használni napi 1-2 evőkanál őrölt lenmaggal, egy kis marék angol dióval, chia maggal és leveles zöldséggel.
április 2. csillagjegy
4. L-karnitin:
Az L-karnitin fontos szerepet játszik a zsírsavak áthelyezésében a membránokon, hogy ezáltal táplálja az energiatermelést a szívben és más izmokban. Az L-karnitin főleg a húsban található meg (gondolja hús ) és a vegetáriánusok izomzatának alacsonyabb az L-karnitin szintje. Ritkán jelentenek szívbetegségeket olyan betegeknél, akiknek hiányzik ez az aminosav. Bár hosszú távú vizsgálatok nem állnak rendelkezésre az L-karnitin-kiegészítésről vegánokban, a vegánok napi 500 mg-os kiegészítését ajánlom az optimális egészségre való tekintettel - különösen azoknál, akik sportosak vagy szívbetegek. Nemrégiben vörös húsú L-karnitin megmutatták hogy képes legyen a TMAO létrejöttéhez, egy olyan molekulához, amelyet a betegek vérében mérek, és ez kedvezőtlen az artériák egészségére nézve. Azt tanácsolom a húst fogyasztó betegeknek és az L-karnitin-kiegészítőket szedőknek, hogy hagyják abba a két szokást, ha az TMAO megemelkedik.
november 7. állatöv jel
5. Taurin:
A taurin a leggyakoribb aminosav a szervezetben, és valószínűleg még soha nem hallottál róla az energiaitalok világán kívül. A taurin fontos a szív immunrendszerének megfelelő működéséhez, az inzulin működéséhez, a halláshoz és az elektrolit egyensúlyhoz. Jellemzően a húsban és a tenger gyümölcseiben található meg. A vegánokban alacsony a taurinszint. A kiegészítés napi 500 mg-mal lehetséges.
6. K2-vitamin:
A K2-vitamin a kalciumot az artériák helyett a csontokba irányítja, és a D-vitaminnal kombinálva jól működik, hogy elősegítse az erős csontokat és az egészséges szívet. Növényi ételekben nehéz megtalálni. Testünk képes átalakítani a sötét leveles zöldségekben található K1-vitamint K2-vé, de nem biztos, hogy mennyi átalakul, és a vérszint mérése nem rutinszerű. A testünk öregedésével csökken a vitamin mennyisége K2 termelés , ezért ajánlott, hogy a felnőtt vegánok kiegészítsék. Ez a vitamin megtalálható olyan ételekben, mint a savanyú káposzta, a növényi alapú kefir, a pasztörizálatlan kombucha, a vegán kimchi és a natto. Számos vegán étrend-kiegészítő kapható, amelyek napi 50-100 ug K2-vitamint biztosítanak, általában a natto-tól.
A vegán étrend csodálatos választás az egészségre, elősegíti a tiszta bolygót, és figyelemmel kíséri az emberi fogyasztásra szánt állatok életét. A vegán étrendre való áttérést nemcsak orvosi kutatások ezrei támogatják, hanem az ENSZ, az Oxfordi Egyetem, az USDA Élelmiszerügyi Irányelvei és a Táplálkozási és Dietetikusok Egyesülete . Bár kissé nehézkesnek tűnhet a hat kiegészítés hozzáadása a növényi alapú rutinjához, fontos, hogy „okos vegán” legyünk, és győződjünk meg arról, hogy mindent megadunk-e a testének az optimális működéséhez.
