Ez a görög spagetti húsmártással mediterrán étrendű álom
Addig, amíg Instant Pot receptek menj, egy teli, illatos húsmártás biztos győzelem. Emeld a szokásos spagettidet Kelly Jaggers könyvéből származó görög húsmártással, A Minden Mediterrán Instant Pot szakácskönyv .
január 22. jele
Ha teheti, próbálja beszerezni a görög myzithra sajtot a teljes hatás érdekében (bár, ha nem találja meg, a parmezán remekül megy). A babérlevelek szintén mediterrán alapanyagok, amelyek a szósznak olyan friss, aromás ízeket adnak. Ezt az ételt párosítsa egy vagy két pohárral vörösbor , gyűjts össze néhány barátot és családtagot, és megkapod magad a Mediterrán diéta jóváhagyott vacsora. Élvezd!
Görög spagetti hússzósszal
6. tálalás
Hirdetés
Hozzávalók:
- 1 font spagetti
- 4 csésze víz
- 3 evőkanál olívaolaj, osztva
- 1 közepes fehér hagyma, meghámozva és kockára vágva
- ½ font sovány darált borjú
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors
- ¼ csésze fehérbor
- ½ csésze paradicsomszósz
- 1 (3 hüvelyk) fahéjrúd
- 2 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma, hámozott
- ¼ csésze reszelt érlelt myzithra vagy parmezán sajt
Módszer:
- Adjon hozzá tésztát, vizet és 1 evőkanál olajat az Instant Pot-hoz. Zárja le a fedelet, állítsa a gőzkioldót Tömítés állásba, nyomja meg a Kézi gombot, és állítsa az időt 4 percre. Amikor az időzítő sípol, gyorsan engedje el a nyomást, amíg az úszószelep le nem esik, nyissa ki a fedelet és engedje le. Nyomja meg a Mégse gombot. Félretesz, mellőz.
- Nyomja meg a Sauté gombot, és melegítse meg a maradék 2 evőkanál olajat. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük puhára, körülbelül 3 percig. Adjon hozzá borjúhúst és jól omladozzon össze. Keverje addig, amíg a hús meg nem pirul, kb. 5 percig. Adjunk hozzá sót, borsot, bort és paradicsomszószt, és alaposan keverjük össze.
- Keverje hozzá a fahéjat, a babérlevelet és a fokhagymát. Nyomja meg a Mégse gombot. Zárja le a fedelet, állítsa a gőzkioldást Tömítés állásba, nyomja meg a Manuális gombot, és állítsa az időt 5 percre. Amikor az időzítő sípol, engedje fel gyorsan a nyomást, amíg az úszószelep le nem esik, és nyissa ki a fedelet. Távolítsa el és dobja el a fahéjat és a babérleveleket.
- Helyezzen tésztát egy nagy tálba. Megszórjuk sajttal és kanál húsmártással a tetején. Azonnal tálaljuk.
Kivonat A Minden Mediterrán Instant Pot szakácskönyv írta: Kelly Jaggers. Copyright 2020, Simon & Schuster Inc., az Adams Media kiadó engedélyével, a Simon & Schuster lenyomatával. Minden jog fenntartva.
És szeretnéd, ha a wellness iránti szenvedélyed megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.
Oszd Meg A Barátaiddal:
