Miért akarja Dan Buettner 120 babot enni minden nap a hosszú élet érdekében?
Ha az egészséges öregedéssel kapcsolatos szakértői tanácsokról van szó, a Kék Zónák alapítójánál senki sem tökéletesebb, akivel konzultálhat Dan Buettner .
A National Geographic munkatársa felfedezte a világ öt helyét - amelyeket híresen ' Kék zónák '- ahol az emberek élnek a legtovább és a legegészségesebbek. Alaposan tanulmányozta ezeket a kék zónákat (szívesen emlékszik vissza a szardíniai paraszti falvakban az öreg hölgyek konyháján egy zsámolyra ülve), és több, mint néhány közös mintát vett észre e jól idős populációk között.
Antropológiai küldetésének eredményei? Miközben elárulja hosszú élettartamra vonatkozó tippjeinek többsége tovább A lifeinflux podcast 157. epizódja , van egy olyan aspektusa a beszélgetésnek, amelyen nem tudtunk segíteni, csak hogy mindenkinek kiemeljük - Buettner szerint van egy azt javasolja, hogy adjunk hozzá étrendünkhöz annak érdekében, hogy a legegészségesebben éljünk.
'Ha azt kérdeznéd tőlem, van-e olyan kiegészítő, amire szükséged lenne, hogy tovább élj, akkor igent mondanék' - mondja. De vedd ezt: 'Ez minden nap 120 bab.'
bak és skorpió szex
Miért bab?
Noha Buettner nem határozza meg a hüvelyesek bizonyos típusát (a pinto, a fekete vagy a vese rendben van a szemében), elmagyarázza, hogy a kék zónában élő személyek mindennap elfogyasztanak legalább egy csésze babot.
Ez természetesen nem tökéletes tudomány, de Buettner úgy véli, hogy ha minden nap babot eszik, akkor valószínű, hogy más egész, egyszerű ételek étrendjét követi.
március 16. horoszkóp
'A hosszú élettartamú ételek többsége egyszerű, paraszti ételek' - állítja.
Úgy érti, hogy ezek a kék zóna populációk nem állnak meg a szupermarketben, és heti élelmiszerboltok során nem raknak fel ócska ételeket és süteményeket. Ehelyett olyan recepteket főznek, amelyek csak a falukban megtalálható egyszerű, egész alapanyagokból készülnek. Itt Amerikában úgy gondolhatja, hogy ezek az összetevők „szuperélelmiszereknek” számítanak, de Buettner úgy véli, hogy valójában nincs semmi „szuper” bennük - sőt, az egyszerűségük teszi olyan egészségesé és táplálóvá.
'Ez a hiperbola a szuperélelmiszerek körül van' - állapítja meg. - De itt ez a zavaró gondolkodásmód.
Hirdetés
Most térjünk vissza a babra.
Buettner úgy véli, ha egyszerűsítjük étrendünket azzal, hogy több babot adunk a keverékhez, akkor sokkal tovább fogunk élni. (Pontosabban négy évvel tovább - kijelenti, hogy egy csésze bab napi elfogyasztása körülbelül négy évvel növeli várható élettartamát, szemben azzal, hogy egyáltalán nem eszik babot). Nem kell azonban hangsúlyoznunk, hogy ezeket a hüvelyeseket minden egyes étkezés során megkapjuk. Mint az egészség legtöbb aspektusában, itt is az egyensúly fenntartása a lényeg.
Megállapítja a képletet: 'Évente körülbelül 1000 ételt eszünk' - magyarázza Buettner. 'Ha ebből az étkezésből tízből kilenc egyszerűbb étel lehet - bab, zöld, szemes, diós -, akkor sokkal tovább fog élni.'
Tehát mindaddig, amíg az ételek többsége az egyszerű ételekből áll, addig aranyos vagy - mondja Buettner. Ehhez a másik étkezéshez nyugodtan tegye ünnepessé - pofátlan kényeztetés, ha akarja. Buettner azt akarja, hogy sokáig, sokáig legyen a süteményed, és te is megegyed - ő csak azt akarja csináld figyelmesen .
Akár részleges a pinto, a Garbanzo vagy a fekete bab ellen, érdemes elgondolkodnia azon, hogy ezen hüvelyesek közül többet adjon a tányérjára. Mivel az időjárás különösen téliesnek tűnik, miután az ünnepi ünnepek fénye mögöttünk van, érdemes egy tál vegán, kétbabos chili . Megnyugtató, zamatos, és ez segíthet a hosszabb életben. Mit kívánhat még egy funkcionális étkezés során?
Szeretné, hogy a wellness iránti szenvedélye megváltoztassa a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon közelgő élő irodai óráinkhoz.
december 29. állatöv jel
Oszd Meg A Barátaiddal:
