Tudja Meg Az Angyal Számát

3 egészségesebb koktél, amelyek fantasztikusnak tűnnek, de rendkívül könnyen elkészíthetők

Több oka lehet annak, hogy a koktélok ilyen ünnepesek, de én sokat gondolok egyszerűen arra, hogy egy koktél felszolgálásához egy kis extra erőfeszítésre van szükség. Nemcsak a koktél finom összetevőinek előállítása, hanem a koktél készítője egy további gondozási és következményes különlegességet is ad azáltal, hogy az összetevőket csak úgy kombinálja, hogy olyan italt készítsen, amely felemeli a hétköznapokat. valami rendkívülinek.





Szóval, igen, van egy kis extra erőfeszítés, ha egy koktélt akarsz élvezni. De ennek nem kell megfélemlítő erőfeszítésnek lennie. A legnagyobb koktélok közül sok csak két vagy három összetevőt igényel. Sokan olyan összetevőket használnak, amelyek amúgy is vannak, és lehetnek otthon készítették elő , készen áll egy pillanatnyi élvezetre.

99 angyalszám

1.Ananász-Jalapeño Mezcalita

Tálalás 1



Ananász Jalapeño Mezcalita

Kép készítetteEmily Vikre



Az ananász-jalapeño divatos, de gyorsan klasszikussá válik. A kombináció olyan jó. Ez a tömegkedvelő a hő, az aroma és a gyümölcs megfelelő kombinációjával rendelkezik, hogy értékelje bármilyen szélességi fokot.

Hirdetés

Hozzávalók:

  • 2 uncia (60 ml) mezcal
  • 1½ uncia (45 ml) ananászlé
  • 15 uncia (15 ml) lime juice
  • ½ uncia (15 ml) egyszerű szirup
  • 1 szelet ananász vagy 2 szelet jalapeño köretnek (opcionális)

Módszer:

  1. Adja hozzá a mezcal-t, az ananászlevet, a lime-levet és az egyszerű szirupot egy jéggel töltött rázógéphez. Hűlésig erősen rázzuk, majd szűrjük le jéggel töltött pohárba.
  2. Bátran díszíthet egy szelet ananásszal, ha kedves vagy, vagy egy szelet jalapeñóval, ha csípősnek érzed magad.
  3. Megjegyzés: Ha nem tetszik a mezcal füstös íze, nyugodtan használjon tequilát.

kettő.Marshmallow Mule

Tálalás 1



január 14. állatöv jel
Marshmallow öszvér koktél

Kép készítetteEmily Vikre



A Marshmallow Mule ugyan igényel egy kis feladatot, de nem igényel semmilyen díszes felszerelést vagy akár divatos alapanyagokat. És ez szép dolog mint tevékenység az este folyamán egyébként is. A pirított pillecukor a szirupba olvadva sötét gazdagságot kapott, míg rengeteg friss gyömbér rúgott.

A mályvacukor és a gyömbérszirup esetében:

  • 10 pillecukor
  • 1 csésze (200 g) cukor
  • 1 csésze (240 ml) víz
  • ½ csésze (65 g) reszelt friss gyömbér

Minden koktélhoz:

  • 1½ uncia (45 ml) vodka (vagy whisky vagy rum)
  • 1½ uncia (45 ml) mályvacukor és gyömbérszirup
  • Szódavíz
  • Mészék
  • 1 pillecukor, köretnek

Módszer:

  1. A szirup elkészítéséhez pirítsuk meg a mályvacukrot haldokló parázs felett, amíg sötétbarnák és belül megolvadnak. Tegye őket egy nehéz fenekű edénybe, és adjon hozzá cukrot és vizet.
  2. Lassan forraljuk fel, gyakran kevergetve, hogy feloldódjon a cukor és a pillecukor. Ha enyhe forráspontot ér el, kapcsolja le a hőt lassú tűzön, majd folytassa a főzést és a keverést, amíg a pillecukrok fel nem oldódnak.
  3. Vegye le a szirupot a tűzről, keverje hozzá a gyömbért, és tegye át egy hőálló edénybe. Letakarva egy éjszakán át hagyjuk kihűlni.
  4. Másnap szűrje át a szirupot egy finom hálós szűrőn, amelyet sajtos kendővel bélelnek ki. A szirup egy jól lezárt edényben a hűtőszekrényben legalább 2 hétig tart.
  5. A koktél elkészítéséhez jéggel töltött magas pohárban adjuk hozzá a vodkát és a szirupot. Töltse fel szódavízzel, és óvatosan keverje meg. Ízlés szerint nyomjon bele mészéket. Ragassza a körte pillecukrot egy hosszú fogpiszkálóra. Tűzre gyújtsa, fújja ki, majd a fogpiszkálót dugja bele a koktélba, a marshmallow oldalt az italból, és díszítse.

3.Áfonya juhar Bourbon

Tálalás 1



Áfonya juhar Bourbon koktél

Kép készítetteEmily Vikre



november 29-i jel

Tippet is adok: Forraljon néhány áfonyát juharsziruppal, amíg nem lesz kedves, laza, lekváros áfonyaszörpje. Használja ezt a szirupot a palacsintád , de először szedjen el néhány kanál áfonya juharfolyadékot ehhez a bramble-szerű villásreggeli (vagy bármikor) koktélhoz. Szeretek egy kis szódavizet dobni a koktél tetejére egy enyhe pezsgés érdekében, de anélkül is tökéletes, ha nincs szódavíz.

Az áfonyás juharszirup esetében:

  • 1 csésze (150 g) friss áfonya
  • ½ csésze (120 ml) juharszirup
  • 1 evőkanál (15 ml) víz

Minden koktélhoz:

  • 1½ uncia (45 ml) bourbon
  • 1 uncia (30 ml) áfonyás juharszirup
  • ½ uncia (15 ml) citromlé
  • 2 uncia (60 ml) szódavíz (opcionális)

Módszer:

  1. A szirup elkészítéséhez keverje össze az áfonyát, a juharszirupot és a vizet egy kis edényben, majd forralja fel a tábortűzhely fölött, majd azonnal kapcsolja le nagyon lassú tűzön, és óvatosan párolja körülbelül 10 percig, amíg az áfonya meg nem tört és a szósz alig kezdett sűrűsödni. Tegye félre hűlni, amíg készen áll a használatra.
  2. Minden elkészített koktélhoz óvatosan kanalazzon le 1 uncia (30 ml) folyadékot, ha lehetséges, hagyja a bogyókat. A maradék juhar áfonya keveréket használja palacsintaöntetként.
  3. Minden koktél elkészítéséhez rázza fel a bourbon, a szirup és a citromlevet egy marék jéggel, amíg kihűlt. Dobja a pohárba a koktélt, a jeget és az összeset (szórakoztató tény: a csapos szólamban ezt „piszkos jégnek” hívják).
  4. Töltse fel szódavízzel, ha használja.
Átvett Tábori koktélok írta Emily Vikre. Újranyomtatva a The Harvard Common Press engedélyével, a The Quarto Group lenyomata, 2020.

Szeretné, ha a wellness iránti szenvedély megváltoztatná a világot? Legyen funkcionális táplálkozási edző! Regisztráljon még ma, hogy csatlakozzon a közelgő élő irodai óráinkhoz.

Oszd Meg A Barátaiddal: