Apple Cranberry Phyllo forgalom

Törölje az Összes kijelölését

március 7. állatöv jel

4 Granny Smith alma, meghámozva, kimagozva és 1/4 hüvelykes szeletekre vágva (körülbelül 1 1/2 font)

1/3 csésze szárított áfonya

1/3 csésze csomagolt világos barna cukor

1/2 teáskanál őrölt fahéj

1 csipet őrölt szerecsendió

1 teáskanál kukoricakeményítő 1 evőkanál hideg vízben feloldva

6 lapos filotészta, felengedve

3 evőkanál repceolaj

4 ladyfinger süti, összetörve, felosztva

Főző spray

Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra.
Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben főzzük az almát, az áfonyát, a cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a gyümölcs megpuhul, körülbelül 10 percig. Keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket, és főzze további 2-3 percig, amíg a serpenyőben lévő lé besűrűsödik. Tedd félre hűlni.
Egy nagy vágódeszkára fektessen egy filolapot, és kenje meg a tésztát olajjal. A tetejére teszünk egy második lapot, és megkenjük olajjal. A tetejére szórjuk a tört keksz felét. Adjunk hozzá egy másik filolapot, és kenjük meg olajjal. Vágjuk a filót 4 hosszú darabra. Helyezzen egy kis kupacot az almakeverékből körülbelül 1 hüvelykre az 1 rész aljától, és hajtsa rá a filót a keverékre egy háromszög alakú zsebbe. Folytassa a hajtogatást, hogy megtartsa a háromszög alakját, így forgalom alakul ki. Ismételje meg a másik 3 résszel. Ismételje meg az egész folyamatot további 3 filolappal, hogy 8 fordulatot kapjon. Ügyeljen arra, hogy tartalékoljon egy kis olajat az egyes forgalom tetejének megkenéséhez.
Egy tepsit fújjunk be főzőspray-vel, tegyük rá a lapokat, kenjük meg a tetejét a maradék olajjal, és süssük 20-25 percig, vagy amíg szép barnára nem sül. Melegen tálaljuk.

Oszd Meg A Barátaiddal: