Andrew Zimmern kiemelkedő személyiséget/műsorvezetőt koronázott meg a James Beard Foundation Awards díjátadón

A TV-színészek megkapták az Emmy-díjat, a filmsztárok az Oscar-díjat és a Broadway nagyjai, a Tonys. A szakácsok, éttermesek és az élelmiszer-médiával foglalkozó szakemberek számára minden a James Beard Alapítvány díjai . Az Alapítvány minden évben nemcsak a legújabb, legjobb éttermeket és a konyhájukat irányító tehetségeket ünnepli, hanem az egyre növekvő élelmiszer-médiaipart alkotó szakácskönyv-szerzőket, újságírókat, televíziós személyiségeket és digitális videókat is. Néhány nappal a jövő heti James Beard Awards gála előtt (amelyre május 1-jén, hétfőn kerül sor Chicagóban), amelyen átadják az étterem- és szakácsdíjakat, a kiadói, televíziós és digitális világ legelismertebb nevei összegyűltek a Media Awardsért. New York City kedd este.

A Travel Channel saját számára Andrew Zimmer , a ceremónia egyszerre volt üzleti vacsora – ő adott otthont a zsúfolásig megtelt eseménynek, amelyen egy elegáns vacsorát a korábbi James Beard Foundation-díjas séfek készítettek –, és alkalom volt arra is, hogy saját médiában végzett munkájában gyönyörködjön. Két kategóriában jelölték, köztük a tekintélyes Kiemelkedő személyiség/műsorvezető kategóriában, amelyben végül a Travel Channel több programjáért is a legmagasabb kitüntetésben részesült: Andrew Zimmer bucketlistája , Andrew Zimmern: Élelmiszer hajtja és Bizarr ételek Andrew Zimmernnel . Andrew könnyek között mondott köszönetet a Travel Channel csapatának és családjának, és elmagyarázta, mi késztette arra, hogy tapasztalatain keresztül megossza a világ (legegyedibb) ételeit. 'Amit igazán csinálni akartam, az az volt, hogy műsort készítsek az emberekről és a világ egy olyan tulajdonságáról, amelyről úgy tűnt, hogy egyre kevesebb van belőle' - mondta -, és történeteket mesélni azokról a dolgokról, amelyek összehoztak minket. nem pedig azok a dolgok, amelyek megosztottak bennünket.

dec. 11 csillagjegy

Az est díjazottjai közül sokakat eluraltak az érzelmek, amikor átvették áhított díjukat, köztük a szeretett Dorie Greenspan is, aki a Sütés és desszert könyvdíjat vette át legújabb kiadványáért, a Dorie's Cookies-ért. Szinte nem vett részt a keddi fogadáson, amint azt üdvözlőbeszédében elárulta, de végül meggyőződött az ellenkezőjéről, miután ügynöke emlékeztette: 'Ez a te családod.' És valóban, a közönség szívélyes ujjongással támogatta, miközben fellépett a színpadra.

A keddi rendezvény témája a Powered by Food volt, amely többek között elismeri „a közös képeket, amelyek a messziről származó konyha portáljává válnak”, az Alapítvány. magyarázza . Andrew utazási alapú televíziós műsorai számos olyan mű között szerepeltek, amelyek a helyspecifikus gyakorlatokra összpontosítottak. Ronni Lundy Victuals: An Appalachean Journey, with Recipes című könyve nemcsak az American Cooking Book díjat, hanem a 2017-es Év Könyve díjat is elnyerte. Salma Hage közel-keleti vegetáriánus szakácskönyve elnyerte a Vegetable Cooking Beard díjat, a KTVA Anchorage's Harvesting Alaska pedig a legjobb televíziós részletnek járó díjat.

Miközben a kitüntetettek átvették érmeiket a színpadokon, a helyükön ülő vendégek egy megnyugtató étkezésbe nyúltak bele, ami csak tovább növelte az esemény globális hatókörét. Maricel Presilla séf Jipijapa garnélarákos ceviche-t, Michael Solomonov séf Savta Mati borekájából (vagyis a fenti képen látható, gazdag fetával töltött szezámfoltos péksüteményből) kínált egy előételt, Rick Bayless séf pedig egy rövid bordás előételt oaxacai pasilla borra chile salsával.

Jöjjön a desszert, Margarita Manzke, az Étterem és Szakács Awards jelöltje a Kiváló cukrász kategóriában, egyedi adag halo-halo-t kínált. Ez a hagyományos filippínó édes csemege kókuszos tápióka alappal, ananásszal és élénk bogyókkal volt kiegészítve, és pontosan ez volt az a hűvös, frissítő falat, amire vágytunk a kiadós vacsora után.

Kattints ide a 2017-es James Beard Foundation Media Awards teljes listájáért.

Oszd Meg A Barátaiddal:

232 angyalszám